記者日前從市商務局獲悉,即日起至7月底,全市將開展生豬定點屠宰環節安全“百日大檢查”活動,全市70家生豬定屠點接受全面“體檢”,讓市民吃上放心肉。
據介紹,從本月開始,本次生豬定屠點大檢查由市商務、農業、環保等部門組成檢查組,到全市70家生豬定屠點實地檢查,檢查內容不僅包括生豬進廠查驗、停食靜養待宰、同步檢驗、無害化處理和肉品出廠等環節質量安全外,還包括查處未經定點違法屠宰、屠宰未經“瘦肉精”等禁用藥物檢測以及生豬、生豬產品注水等行為。
同時,我市還加大了對集貿市場、肉品經營攤點的檢查力度,特別對偏遠農村集貿市場和城鄉接合部沿街肉攤的市場巡查,督促經營戶健全索證索票,依法打擊銷售不合格肉品行為。