十億元肉牛加工項目年內投產 牛肉常溫可保鮮120天

我省將擁有東北最大肉牛交易市場

黑龍江網絡廣播電視臺訊  22日，記者從大慶市農委獲悉，總投資10億元的我省肇州縣杏山工業園區肉牛產業加工項目已于日前正式動工建設，預計年底即可投產。該項目將建成東北地區最大的肉牛交易市場。據悉，在生牛屠宰時將采取電刺激嫩化、真空包裝等多項先進工藝，使保鮮肉在常溫下能保持120天不變質。

該項目總占地面積143萬平方米，項目包括肉牛養殖基地、肉牛交易市場和肉牛深加工三個部分。其中肉牛交易市場項目占地10萬平方米，可達一次容納1萬頭肉牛交易規模。項目達產后可實現銷售收入20億元，利稅3億元，帶動養殖戶1500戶左右，農民增收1.5億元左右，安置就業2000人。目前，項目所在園區肇州農畜產品加工區已晉升為省級工業園區。