怎奈養豬戶“捂”得太久

多長了幾十公斤的豬不好賣

最近，豬超重的問題，讓一些生豬老板很頭痛。“前段時間惜售，養到現在，豬超重了。收購商嫌大，現在難賣啊。”昨日，對著待出欄的豬，杭州蕭山一家生豬養殖場老板抱怨道。

豬價一直在跌，養豬的急了。目前，豬糧比已跌至5.55∶1，養殖戶普遍接近虧損。最近省農業廳“農民信箱”里，省內各地關于生豬出售的信息大量出現。杭州蕭山吉盛種豬養殖有限公司總經理高偉也在上面掛了出售信息。“待售的生豬有1000多頭。生豬現在的價格已經跌到14.2元/公斤。賣一頭豬要虧50元。就是這樣，豬還是難賣出去。”高偉說道。

豬難賣，有一部分原因是今年“大豬”普遍增多。“根據統計，一季度末，全省生豬存欄1400.15萬頭，其中能繁母豬存欄162.90萬頭，出欄肉豬686.04萬頭，與去年同期相比，均有不同程度的增加。”省畜牧獸醫局副局長戴旭明發現，今年生豬數量增多的同時，豬群結構也有新的變化。“大豬多了，不僅浙江，全國都有這種現象。”

高偉說，可以出欄的豬普遍超重了。以前，豬重量到達120公斤的時候肯定賣掉了。而現在，它們都長到了130公斤。“一般收購商都嫌棄它們太重了。”

戴旭明解釋，“賣升不賣跌”，以致到現在，待出欄生豬普遍超重。“太大了！重125公斤——150公斤。按正常情況，100公斤重就可以賣了”。一些屠宰企業已開始限制收購重量，超重的豬不受歡迎。

超重的豬，為什么沒市場？戴旭明說：“豬長到130公斤以上，就會脂肪過多。100公斤為例，豬的背膘為1厘米，超過130公斤，背膘可能長到3厘米以上。買肉的不愿意搭一個太厚的肥肉，賣肉的自然也賣不出好價格。”

省畜牧獸醫局預計，短期內可能會在局部地區、少數豬場出現“賣豬難”現象。6月是豬肉淡季消費。“而省外特別是福建的生豬今年又來‘搶’市場，進來的量比去年多好幾倍。”戴旭明說，省內一些養殖規模場、屠宰加工企業、飼料企業負責人代表一致認為，6月壓欄豬集中上市，豬價可能還將繼續下跌。4季度后，總體還將供過于求，豬價走勢不容樂觀。

豬超重，要減肥？“不給豬吃也不行。當務之急就是賣掉。”戴旭明呼吁，養豬戶不要再等漲價的消息了，抓緊賣掉大豬，以減少損失。