最近,豬超重的問題,讓生豬老板很頭痛。前段時間惜售,養(yǎng)到現(xiàn)在,豬超重了。收購商嫌大,現(xiàn)在難賣啊。豬價一直在跌,養(yǎng)豬戶著急。目前,養(yǎng)殖戶普遍接近虧損。最近浙江省農(nóng)業(yè)廳“農(nóng)民信箱”里,出現(xiàn)大量生豬出售信息。
豬難賣,有一部分原因是今年“大豬”普遍增多。“根據(jù)統(tǒng)計,第一季度末,浙江省生豬存欄1400.15萬頭,其中能繁母豬存欄162.90萬頭,出欄肉豬686.04萬頭,與去年同期相比,均有不同程度的增加。”浙江省畜牧獸醫(yī)局戴旭明副局長發(fā)現(xiàn),今年生豬數(shù)量增多的同時,豬群結(jié)構(gòu)也有新的變化。大豬多了,不僅浙江,全國都有這種現(xiàn)象。
以前,豬重量到達120公斤的時候肯定賣掉了。而現(xiàn)在,它們都長到了130公斤。一般收購商都嫌它們太重了。
戴旭明副局長解釋,“賣升不賣跌”,以致到現(xiàn)在,待出欄生豬普遍超重。“太大了,重130公斤。按正常情況,100公斤重就可以賣了”。一些屠宰企業(yè)已開始限制收購重量,超重的豬不受歡迎。
超重的豬,沒市場。戴旭明說,“豬長到130公斤以上,就會脂肪過多。以100公斤為例,豬的背膘為1厘米,超過130公斤,背膘可能長到3厘米以上。買肉的不愿意搭一個太厚的肥肉,賣肉的自然也賣不出好價格。”
浙江省畜牧獸醫(yī)局預(yù)計,短期內(nèi)可能會在局部地區(qū)、少數(shù)豬場出現(xiàn)“賣豬難”現(xiàn)象。6月是豬肉淡季消費。而省外特別是福建的生豬今年又來“搶”市場,進來的量比去年多好幾倍。6月壓欄豬集中上市,豬價可能還將繼續(xù)下跌。
豬超重,要減肥,當(dāng)務(wù)之急就是賣掉。戴旭明呼吁,養(yǎng)豬戶不要再等漲價的消息了,抓緊賣掉大豬,以減少損失。