建議采取收儲(chǔ)等干預(yù)措施

本周陜西省生豬、豬肉價(jià)格繼續(xù)下降，豬糧比價(jià)已破盈虧平衡點(diǎn)。昨日，省物價(jià)局發(fā)布了價(jià)格監(jiān)測顯示，有9個(gè)縣豬糧比價(jià)低于盈虧平衡點(diǎn)，并建議政府適時(shí)采取收儲(chǔ)等干預(yù)措施。

據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測分局對全省10個(gè)設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)重要商品市場價(jià)格監(jiān)測顯示，肉禽蛋類 生豬（毛豬）全省平均銷售價(jià)每公斤13.62元，比23日下降0.73%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價(jià)每500克12.01元，比23日下降0.33%。雞蛋全省平均銷售價(jià)3.62元，比23日上漲6.47%。雞蛋價(jià)格上漲主要原因是天氣炎熱，產(chǎn)蛋量下降。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，陜西省生豬、豬肉價(jià)格自春節(jié)以來，一直呈下降走勢，而作為生豬養(yǎng)殖飼料之一的玉米價(jià)格卻平穩(wěn)上升，目前全省豬糧比價(jià)為5.9：1，低于盈虧平衡點(diǎn)0.1個(gè)點(diǎn)位，所監(jiān)測的13個(gè)縣豬糧比價(jià)低于盈虧平衡點(diǎn)6：1就有9個(gè)縣。隨著氣溫逐漸升高，一方面是生豬生病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶防病治病的費(fèi)用增加；另一方面又是居民對豬肉需求減少期，市場對豬肉需求預(yù)期下降明顯，若沒有政策進(jìn)一步的干預(yù)，生豬價(jià)格還將繼續(xù)下降，養(yǎng)殖戶將出現(xiàn)虧損，勢必出現(xiàn)大漲之后必將大跌的惡性循環(huán)。建議政府適時(shí)采取收儲(chǔ)等干預(yù)措施。

新聞鏈接

豬糧比價(jià)是指同一市場、同一時(shí)間內(nèi)，生豬價(jià)格與糧食價(jià)格之間的比值。一般情況下，豬糧比價(jià)6：1是我國養(yǎng)豬業(yè)盈虧平衡點(diǎn)。

2009年3月，陜西省出臺(tái)《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》。根據(jù)該預(yù)案當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)四周處于6∶1-5.5∶1之間（藍(lán)色區(qū)域）時(shí)，由省商務(wù)廳會(huì)同省財(cái)政廳、省物價(jià)局建立省級(jí)臨時(shí)凍肉儲(chǔ)備；同時(shí)主銷區(qū)西安、寶雞、咸陽市將地方凍肉儲(chǔ)備增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費(fèi)量，其他設(shè)區(qū)市和楊凌示范區(qū)增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費(fèi)量。著手做好實(shí)施二級(jí)響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作。

昌圖養(yǎng)殖戶背靠龍頭企業(yè)心不慌

董連才是昌圖鎮(zhèn)太陽山村的養(yǎng)豬大戶，因?yàn)樯i價(jià)格的持續(xù)走低，在過去的一周里他的內(nèi)心經(jīng)歷了一次強(qiáng)烈震蕩。痛心的感覺從5月22日開始，那天他一口氣賣了十幾頭肥豬，價(jià)格卻只有13.6元每公斤，參照14元每公斤的盈虧平衡點(diǎn)，辛辛苦苦地忙了幾個(gè)月他不但沒有掙到錢，還賠進(jìn)去了上千元。兩天后他與國美牧業(yè)集團(tuán)簽下訂單養(yǎng)殖合同后終于安心，合同約定只要他按公司的要求進(jìn)行養(yǎng)殖，公司將以每公斤14.8元的保護(hù)價(jià)回收生豬，如果市場價(jià)格高于這個(gè)保護(hù)價(jià)，公司還將以每公斤高于市場價(jià)格0.4元的浮動(dòng)價(jià)進(jìn)行回收。

國美牧業(yè)集團(tuán)的回收標(biāo)準(zhǔn)很高，不僅要用他們的飼料，為了防止在養(yǎng)殖過程中使用違禁藥品和添加劑，回收時(shí)還要進(jìn)行抽檢。不過，在這樣的市場條件下，他們的價(jià)格確實(shí)很有吸引力，5月28日記者見到董連才時(shí)，他正忙著幫助村里的另外幾個(gè)養(yǎng)殖戶與國美牧業(yè)簽約。

同樣的生豬，國美牧業(yè)給出了明顯高于市場的價(jià)格，為了解開訂單背后的謎團(tuán)，記者又沿著訂單來到國美牧業(yè)集團(tuán)。公司董事長呂國才沒有直接回答生豬收購價(jià)格的問題，而是大講上端的飼料加工和下端的食品深加工。

作為遼寧省著名的玉米產(chǎn)區(qū)，昌圖縣的生豬飼料產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達(dá)，近幾年涌現(xiàn)出了強(qiáng)大、大北農(nóng)、東大等多家飼料加工的龍頭企業(yè)。作為生豬生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，曙光、國美等企業(yè)的飼料生產(chǎn)則通過訂單養(yǎng)殖直銷給養(yǎng)殖戶，這樣的做法不僅保證了銷路還降低了銷售成本，因此在回收生豬時(shí)他們就可以適當(dāng)?shù)靥岣邇r(jià)格。在下端的食品深加工環(huán)節(jié)，這幾家全產(chǎn)業(yè)鏈的生豬生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)勢更加明顯，像國美牧業(yè)集團(tuán)就擁有多年誠信經(jīng)營創(chuàng)下的綠色品牌、多年探索開辟出的靈活營銷模式，這讓他們的產(chǎn)品在高端市場持續(xù)暢銷。為保證加工企業(yè)的原料，這幾家大型的加工企業(yè)不得不以“簽訂單給保護(hù)價(jià)”的方式穩(wěn)定豬源。

昌圖的生豬產(chǎn)業(yè)不僅在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)發(fā)達(dá)，兩端的飼料產(chǎn)業(yè)和深加工產(chǎn)業(yè)同樣強(qiáng)大，因此當(dāng)生豬市場出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)時(shí)，這些大型的龍頭企業(yè)就在生豬收購環(huán)節(jié)主動(dòng)讓利，以確保上下游兩端的穩(wěn)定。

為了加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，降低“豬周期”的震蕩幅度，昌圖縣在最近幾年里從建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、扶持養(yǎng)豬專業(yè)合作社、發(fā)展生豬龍頭加工企業(yè)入手，帶領(lǐng)養(yǎng)殖企業(yè)改良生豬品種、提高生豬品質(zhì)，引導(dǎo)加工企業(yè)創(chuàng)建綠色品牌、開拓國內(nèi)外市場。現(xiàn)在全縣的生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，生豬養(yǎng)殖不僅是昌圖農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)，還帶動(dòng)著全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。到2013年，全縣生豬飼養(yǎng)量將達(dá)到540萬頭，肉類產(chǎn)量30萬噸，肉豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值65億元，屆時(shí)昌圖將有望成為全省生豬產(chǎn)業(yè)第一縣。

“女豬倌”溫玉蓮的致富經(jīng)

溫玉蓮無論如何也沒有想到，有一天她可以到省城福州，在數(shù)百人面前，進(jìn)行她的全省“幸福工程”脫貧事跡報(bào)告會(huì)演講。

窮則思變，走上養(yǎng)豬路

溫玉蓮，泰寧縣下渠鄉(xiāng)上渠村村民，二女戶。十年前，她是一位僅念過初中二年級(jí)的貧困母親。十年后，她已經(jīng)成為泰寧縣聞名遐邇的鄉(xiāng)村“女豬倌”，養(yǎng)豬事業(yè)蒸蒸日上。

1996年，25歲的溫玉蓮結(jié)婚。結(jié)婚時(shí)，家里不但無法給他們置辦嫁妝，還撂下幾萬元債務(wù)。為了早日還清欠款，她和丈夫割松脂煉松油，幫人運(yùn)送稻谷，販賣水果，承包竹山砍伐毛竹，賺的錢還不夠還清欠款。

2003年，溫玉蓮東拼西湊借錢買了5頭豬喂養(yǎng)，沒想到生豬出欄后每頭凈賺200多元。溫玉蓮有心增加喂養(yǎng)數(shù)量。可資金從哪里來？溫玉蓮犯愁時(shí)，縣“幸福工程”向她伸出了援手，給她送來了8000元“幸福工程”借款。2004年，溫玉蓮飼養(yǎng)了7頭母豬，50多頭菜豬，賣出后一年就賺了一萬多元。

擴(kuò)大養(yǎng)殖，邁上致富路

嘗到甜頭后，溫玉蓮打算繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。手頭沒有那么多現(xiàn)金，溫玉蓮第一時(shí)間想到了“幸福工程”。這次，她不僅借到了1萬元“幸福工程”項(xiàng)目款，縣計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)長詹金鶯還幫她爭取到縣農(nóng)辦的3萬元貼息貸款。

為節(jié)省開支，溫玉蓮和丈夫自己動(dòng)手一磚一瓦壘起了養(yǎng)豬場。豬的產(chǎn)床、定位欄買現(xiàn)成的太貴，溫玉蓮就借來電焊機(jī)自己慢慢摸索，做出來的比買的要好用。

平時(shí)，生豬的喂食和清洗天天都要做，每個(gè)月還平均有六七頭母豬產(chǎn)崽，而且大都是晚上生產(chǎn)。小豬崽要人工喂養(yǎng)2天，每隔兩三個(gè)小時(shí)就要把小豬崽放到豬媽媽身上，進(jìn)行乳頭定位，還得控制進(jìn)食量。為了“豬寶寶”，初期的幾年，溫玉蓮大部分晚上都是在豬舍度過的。

剛開始時(shí)，豬的防疫治病都得請縣城的獸醫(yī)來。獸醫(yī)忙，經(jīng)常兩種防疫針一起打，豬反應(yīng)很大，經(jīng)常幾天不進(jìn)食。溫玉蓮決定自學(xué)。如今，溫玉蓮成了養(yǎng)豬“全能選手”，打針、看病樣樣行。

溫玉蓮養(yǎng)豬用的是玉米、豆粕、麥皮、礦物質(zhì)、維生素混合而成的綠色飼料，不添加激素，喝的又是從山里引來的山泉水，所以肉質(zhì)特別好，不愁銷路。

現(xiàn)在，溫玉蓮建起了占地面積15畝的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬場，現(xiàn)存欄生豬800頭，年出欄成品豬2000頭，年收入40多萬元。溫玉蓮不但花10萬元把老家的土平房翻蓋一新，在縣城購買了一幢建筑面積近200平方米的房子，還開了一家茶莊和一家日用品網(wǎng)購服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，買了小車，總資產(chǎn)達(dá)200多萬元。

幫扶鄉(xiāng)鄰，踏上愛心路

富裕起來的溫玉蓮，沒有忘記幫扶鄉(xiāng)親。幾年來，她帶動(dòng)20多戶貧困母親發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，以最優(yōu)惠的價(jià)格為她們提供豬苗，對一些經(jīng)濟(jì)特別困難的母親，還采取先提供豬苗、飼料，等豬出欄后再還款的辦法，解決她們資金困難。

為了回報(bào)社會(huì)，2008年，溫玉蓮還投資10萬元建了沼氣池，為30多戶鄉(xiāng)親鋪設(shè)了管道，長期為他們提供沼氣。

不僅如此，溫玉蓮還為飼養(yǎng)戶提供免費(fèi)防疫服務(wù)，隨叫隨到。2009年，溫玉蓮擔(dān)任了泰寧縣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長后，聯(lián)系省里的養(yǎng)豬專家到縣舉辦養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)班，組織了30多名貧困母親到場聽講座。在溫玉蓮的帶動(dòng)下，下渠鄉(xiāng)養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展，成為貧困家庭脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。