從禁養、限養看未來豬價動態

從《東莞市生豬生產規劃》看未來豬價及企業動向

尤記得東莞市曾出政令——至2009年起全市范圍內禁止養豬，引起業界軒然大波。

今年5月份又出臺《東莞市生豬生產規劃（2012－2020年）》（下稱“《規劃》”），發展本地生豬養殖業。《規劃》要求東莞市環保部門牽頭，今年底前研究劃定出禁養區、限養區和適養區，并提出東莞市2012年至2014年每年生豬出欄將達到15萬頭；2015年至2019年每年生豬出欄達到15萬頭；到2020年，全市生豬出欄達到10萬頭。

據悉，東莞年生豬需求量在300萬頭左右，這就意味著，《規劃》提出的本地生豬供給量只能滿足東莞年需求量的5%左右，尚有95%的生豬需求缺口，需要外地生豬填補。而且，2011年廣東肉豬出欄量達3664.1萬頭（來源：廣東統計信息網），由此可看出《規劃》提出的東莞年生豬出欄量占需求量很小，占廣東省肉豬出欄量更是微乎其微。因此，這個規劃本身的出臺不會對廣東養豬業豬價有大多影響，對于東莞來說，也只能起到應急供應的保障作用。

但是《規劃》可能對以后各大城市生豬養殖具有示范和引導作用。比如各地今后可能也規劃出禁養區、限養區和適養區，并要求養殖企業選址須在非禁養區內；必須規模化養殖，生豬存欄量要達到500頭以上；欄舍要設置合理，布局合理，豬場環境整潔衛生；污染治理有效，配備與養殖規模相適應的污水糞便處理設施；飼養管理，規范不使用禁用藥物、有毒有害物質和非飼用物質，不提煉和銷售潲水油等。隨著環保壓力的增大，城市用地的緊張和消費者對豬肉質量安全意識的提高，這些要求應該成為以后生豬養殖的趨勢，使養殖業趨向科學化、規模化、規范化發展，改變以往散、亂、臟的落后發展方式。

但換個角度看，如果今后各養豬企業都只能在適養區內養殖（一般適養區都劃定在遠離城市和村鎮山地中），而且場地建設高標準，嚴要求，環保設施齊全，那么必將引起養豬投入成本和運輸成本的升高。另外，由于要求養殖規模化，散戶不能進場，生豬的養殖量也會在一定程度上受到影響。顯然易見，由于養豬投入的加大，成本的上揚，以及散養戶的銳減這些因素，豬價可能會有所升高。

但是有一點可以肯定，養豬業如果向科學化、規模化、規范化發展的趨勢不改變，大型養豬企業必將憑借規模化養殖、產業鏈發展和品牌優勢得到更大的發展。一個由大型養豬企業主導的生豬市場，其質量必將更加安全，價格更加平穩，肉豬的品質也更能獲得保障！

河南豬禁入成都，四川豬價再現漲勢

本周期（5月28日-6月3日）全國范圍內豬價整體以穩定為主。根據全國區域分區布局，及不同豬群結構等因素，上周全國豬價出現小幅波動，而豬價小幅上漲區域較多。

四川區域而言，本周期外省豬源（豬群結構由前期外三、良雜主為主轉變到當前良雜、土雜豬為主）對四川的沖擊依然較為嚴重，而本地壓欄大體重豬源呈現持續集中出欄現象，肉聯廠和市場豬源供給較為飽和，再加上終端消費平淡，由此促使上周前期四川豬價低位穩定，6月之后豬價則為低位小幅回漲。

當前全國各生豬產區價格：東北豬價6.6-6.8元，華北豬價6.7-7元，華東豬價6.9-7.1元，華中豬價6.6-7元（河南適重豬源6.8-7元，大體重肉豬6.4-6.6元），華南豬價6.6-7元，西南豬價6.8-7.1元。全國豬價基本一盤棋，區域間價差正在逐漸縮小。

據新牧網調研：當前，成都新津、雙流生豬出欄價格7.0元/斤（230斤），7.2元/斤（280斤），綿陽、資陽外三6.8-7元/斤，樂山外三6.8-6.9元，土雜6.2元左右，巨星價格7.1元/斤，高金屠宰后結算價格7.15元/斤左右，西南溫氏出欄價格7.1元/斤，近期外省豬到場價格7.2-7.3元/斤左右。

仔豬和后備母豬交易情況：近期后備母豬銷售一直比較平淡，價格有所微調：1500-1600元/100斤；隨著商品豬價持續下調，仔豬交易量大幅度萎縮，交易價格也有下調：700-740元/60斤（綿陽），650-700元/40斤（成都）。

新牧網綜合分析：年初腹瀉疫情在當前形成了一定的豬群出欄斷檔，適重豬源小幅上漲的區域也越來越多。但對于四川區域而言，省外低價的良雜、土雜大體重豬群仍在沖擊四川，川內本地代售的大體重豬源仍然較多。綜合分析，考慮當前河南豬源禁入成都市場，且氣溫降溫有利于消費，因此預計六月第一周期豬價或有小幅上揚空間。

相關鏈接：目前四川省豬糧比價已連續四周處于6.0：1-5.5：1之間。為防止市場價格大幅波動，省商務廳、省發改委、省財政廳、省畜牧食品局等聯合正式下達通知：各市（州）按照市級城鎮人口每人每天消費2兩，不低于7天的消費量增加凍豬肉儲備。