據香港經濟日報報道，蒙牛乳業近年備受食品安全困擾，新任總裁孫伊萍上任后第一把火，便是拍板加快牧場建設，以保證奶源質量。

公司首次提出，目標2015年實現100%原奶由規模牧場提供，并計劃今年內籌建8至12個大型牧場；蒙牛目前80%原奶由牧場及養殖小區供應。

年內建8至12大型牧場

去年底毒奶事件后，新任主席寧高寧（亦是大股東中糧前主席）曾公開表露對蒙牛不滿，外界一直期待中糧介入管理會如何表現。內蒙古蒙牛副總裁白瑛昨日承認，“管理層跟孫總（孫伊萍）商量之后，決定加快牧場建設進程”.

蒙牛早前已公布，未來3年斥資30億至35億元建設牧場，今年內則計劃在東北、河北、內蒙、華南等地籌建8至12個千頭及萬頭以上的牧場。內蒙古蒙牛總裁助理王富亦透露，建設牧場也包括參股合作，目前正與多家奶源供應廠商洽談，比如5成奶源供應給蒙牛的新西蘭恒天然集團，公司正洽談股權合作，望未來可獲得對方更多原奶。

今年銷售增速料放緩

去年底毒奶事件令蒙牛銷量大受影響，首席財務官吳景水表示，時隔半年，目前銷售已基本恢復，惟今年銷售增速將較去年放緩。他稱是全球經濟放緩，令全行業增速減緩，而蒙牛過往基數又過大，但整體銷情仍符合預期。

由于產品負面傳聞不斷，市場無疑對蒙牛產品缺乏信心。內蒙古蒙牛行政總裁姚海濤坦承，公司關注食品質量，但“確實有個別出現質量問題，沒有哪個企業保證100%產品質量合格，但這將是蒙牛的目標。”公司今年在檢測環節投入近3,000萬元設備及人員，他稱，以往的質檢部門已擴展至原奶收購、生產到終端產品的運輸保存等三方面檢驗。