2012年6月15日,“第八屆中國母豬生殖營養與健康管理研討會(南區·廣州)”在廣州召開。來自全國各地(以廣東廣西為主)的六百多位豬場負責人聚集會場,就母豬生殖營養、健康管理和豬場績效考評等方面作了探討。
針對找人難、留人更難的問題,海南羅牛山畜牧有限公司副總經理謝紅濤分享了該公司的“豬場績效考評”。考評之前要先設立相應指標,以“2012年度羅牛山南呂原種豬場生產財務計劃表”為例,謝紅濤把生產財務計劃表分兩類:生產指標(豬場年計劃母豬數、胎次、窩數、正品率、出欄頭數和出欄增重)、財務指標(工資標準、獸藥飼料標準、運輸、水電、環保、差旅招待、折舊、防疫、辦公維修等),根據這些指標的達標與否確定賞罰、晉升。
謝紅濤認為,老板要掌控豬場效益,就必須從考核做起,有10人以上就值得做出一套考核程序出來,根據飼養員、技術員、場長、后勤等不同崗位合理設置業績指標,實現豬場生產目標。他同時強調要根據實際情況靈活調整對員工的考核,比如疫病嚴重、生產情況不樂觀時要降低考核指標,維持員工積極性和穩定性。
湖南農大動物藥業技術服務總監朱中平就“母豬營養抗病”作了主題演講。朱中平認為,常識中蘊含的錯誤之一是認為全價飼料養豬就不會缺乏營養:“全價飼料是在理想環境下,滿足豬群最佳生產性能的最低營養需要。”但是,在特殊環境及生產應激階段、在特種豬群中對基礎營養、水營養、抗病營養的額外需求(量和種類)又不一樣。需科學劃分母豬管理階段合理調整。
他著重強調了子宮乳(子宮腺體上皮在發情結束后增殖,在子宮腔內分泌形成的營養液)的重要性:可在胚胎進入子宮腔后提供養分,促進早起胚胎成活。他介紹,子宮乳分泌不足是導致返情、隱性流產的原因之一。因為養分不足,合子將被母體吸收——這是大多數豬場管理者都找不到的返情原因。要解決這個問題就要從營養策略做起:懷孕早期補充生殖營養,如葉酸、微囊化β-胡蘿卜素、維生素A、維生素B、硒、鋅等。