豬肉是我國的主要肉食，豬肉價格的變動，直接影響著我國CPI指數的漲跌，因此，政府對生豬飼養產業一直十分重視，不斷出臺各種政策扶持生豬生產。不過，國內養豬業集中度非常低，成本控制難度大。國家的政策導向是支持鼓勵規模化養殖。
生豬養殖業的風險，主要集中在兩塊：一是疫病的預防、治療，二是價格的波動。養豬業有種說法，“一年虧，一年平，一年賺”，只要不發病，賺的一年，足以沖抵虧的一年，養豬三年以上肯定賺錢。而規模化、標準化養殖，更有利于規避疫病、價格波動的風險。這也是大集團紛紛看好豬產業的原因所在。近幾年，高盛、網易養豬，今年5月，廣東紅土創業投資公司也給廣東天地壹號公司出資5500萬元，資金主要便是用于擴充壹號土豬業務。據金融界不完全統計，目前有近30家上市公司擁有生豬養殖業務。
卓創資訊焦煤分析師張敏告訴本報記者，煤炭企業資金實力雄厚，在這個優勢條件下，可以多元化經營。加上煤炭市場今年以來整體市場需求疲軟，市場困境也迫使山西焦煤尋求別的方向突破。“不過，生豬養殖業風險也很高，一旦遇到疾病，或者處于價格低谷，也很容易出現虧損。而生豬屠宰環節相較風險小很多。”
數字
根據《中國肉類工藝“十二五”發展規劃》到2015年我國肉類總產量達到8500萬噸，其中豬肉產量將達到5360萬噸。按2015年全國屠宰量30000萬頭計算，肉制品消費量復合增長率為18.2%。
