“眼看著存欄的肥豬200來斤,不賣不行了??梢琴u,每頭豬就要虧一二百塊?!弊蛱?,看著圈里的50來頭肥豬,鎮江市丹徒區寶堰鎮申公塘村農民岳家林愁眉難展。“我家里開了個小釀酒廠,酒糟用來喂豬,飼養成本降了不少,可4月底出欄的30頭豬,每頭還是虧了150塊。我虧得還算少的,村里其他10多戶虧得更多,賣一頭凈虧250塊以上。大家都寒了心,拿不準今后是不是繼續養?!?/p>
今年春節以來,生豬價格一直下跌,每擔(50公斤)從820元左右跌到現在的不到600元。為此,6月25日國家發改委發布公告,建議廣大養殖戶全面判斷市場形勢,適當縮減能繁母豬的飼養,減少后備母豬的補欄,盡快扭轉生豬產能持續過剩的局面,并已啟動包括收儲國產凍豬肉等在內的生豬市場價格周期性波動調控預案。由國家發改委發布生豬市場預警信息,這是極為罕見的。
“毫無疑問,現在又進入‘豬周期’了,只不過今年這輪‘豬周期’來得很蹊蹺?!遍L期關注市場行情的阜寧縣林木漁業局副局長劉滿昌告訴記者,以前生豬價格峰谷大概3年出現一次,但現在變得毫無規律可循。一方面,玉米等制作豬飼料的重要原材料價格一直在上揚,人工工資也比去年高了20%左右;另一方面,豬肉價格卻在往下掉,導致幾乎所有養殖戶虧損。“當然,這與季節性的消費淡季有關。進入5月以后,豬肉消費就進入淡季,價格適當下跌也是可以理解的。問題是,經過這些年的價格漲跌,養殖戶們已經變得很理性,絕大多數散戶已經退出,剩下來的多數是規模養殖戶,他們對市場的判斷更加理性,尤其對于存欄母豬的數字變化非常敏感。就拿阜寧來說,作為全國最大的生豬生產縣,這年把時間,800多規模養殖戶都沒有盲目擴大養殖規模,有的反而縮小了規模,再加上今年初春苗豬死亡率較高,這一茬生豬的供應量不可能大幅增加,但沒想到價格還是跌了。農民們很疑惑,我們也覺得如今的‘豬周期’變得難以捉摸?!?/p>
盡管“豬周期”難以捉摸,但是導致生豬價格下降的原因還是可以找到的。除了進入消費淡季這一原因,另一原因是進口豬肉對國內市場的沖擊。中國生豬預警網監測數據顯示,今年國內生豬供應相比去年沒有很大增長,但由于人民幣升值,國產生豬的價格比國際市場高出三分之一,進口生豬量猛增,同比增長1.1倍,這就對國內生豬市場造成很大沖擊。
省農委一位專家認為,防止生豬價格暴漲暴跌,除了需要讓養殖戶和市場之間達到信息對稱以外,抑制生豬進口量也相當重要?!安粌H生豬市場受到進口產品影響,最近一個時期以來,進口大米也已對國內糧食市場產生影響。進口產品對農民的種植、養殖積極性的負面影響是顯而易見的。由于很多國家、尤其是美國,國家財政對種養業補貼力度很大,如果大量進口這些國家的農產品,一方面影響我國農民增收,另一方面,糧食和豬肉作為日常生活必需品,其價格暴漲暴跌對城市居民也很不利。”