近期雖然豬肉價(jià)格難以大幅反彈，雛鷹農(nóng)牧、大北農(nóng)、唐人神等養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)個(gè)股卻極其抗跌。百臨全息金融博弈模型顯示出資金正在加力配置養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)股。為何養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)股出現(xiàn)了如此逆產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)而強(qiáng)勢(shì)呢？

近年來，食品安全事件屢屢出現(xiàn)，從而使輿論導(dǎo)向直指食品安全，相關(guān)部門也加大了對(duì)食品安全的關(guān)注力度，指出要用三年左右的時(shí)間解決食品安全問題。對(duì)于豬肉產(chǎn)品來說，隨著時(shí)間的推移，越來越多的消費(fèi)也傾向于大品牌。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的上市公司均是國內(nèi)知名的品牌養(yǎng)豬企業(yè)。隨著食品安全理念的深入人心，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)股的顧客忠誠度也隨之提升，從而為相關(guān)個(gè)股的業(yè)績成長打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

食品安全還給養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)股指明了新的發(fā)展方向。食品安全有部分來源于添加劑，不含添加劑或散養(yǎng)的生態(tài)豬肉由于其肉產(chǎn)品口味佳且安全而備受追捧。在肉制品市場，生態(tài)豬肉價(jià)格往往是一般養(yǎng)殖豬肉的一兩倍。但即便如此，依然是供不應(yīng)求。越來越多的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上市公司也加盟到生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，比如雛鷹農(nóng)牧投資40億元，在三門峽的陜縣、澠池縣、盧氏縣分別建設(shè)年出欄50萬頭、30萬頭、20萬頭的生態(tài)豬項(xiàng)目。行業(yè)分析師預(yù)計(jì)2012年、2013年、2014年、2015年、2016年分別出欄3萬頭、15萬頭、40萬頭、80萬頭、100萬頭，全部達(dá)產(chǎn)后年均銷售收入40億元，年凈利潤8億元。而2011年公司的凈利潤為4億多元，如此的數(shù)據(jù)描繪出生態(tài)豬對(duì)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)個(gè)股的業(yè)績驅(qū)動(dòng)力。

更重要的是，未來我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)。近年散養(yǎng)戶退出速度加快，50頭以下的散養(yǎng)戶占比從2007年的62%迅速降至2010年的39%。我國城市化發(fā)展趨勢(shì)較為明顯，而城市化進(jìn)程的直接影響就是工作機(jī)會(huì)增多，散養(yǎng)戶比例的下降已成趨勢(shì)，從而也就意味著生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)。而且，大型規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)在對(duì)外擴(kuò)張時(shí)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，向上下游產(chǎn)業(yè)延伸，發(fā)展自己的飼料加工、生豬屠宰廠，部分甚至做到終端零售，如冷鮮肉專賣店等。對(duì)于企業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)綌U(kuò)張，減少了中間環(huán)節(jié)的交易成本，有效避免了市場上飼料、種豬等需求不均衡波動(dòng)對(duì)公司生產(chǎn)造成的影響，使得整個(gè)生產(chǎn)流程可控，增強(qiáng)了抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。