昨日,多位向申旺食品有限公司送生豬的屠宰戶反映,徐州7月14日起要求生豬進入屠宰廠前必須進行瘦肉精檢測。他們每天早晨六七點就開始在廠外排隊等候,而檢疫員上午9點才上班,現在已經入伏,由于等待時間太長,生豬出現熱死的現象,希望相關部門能夠調整檢疫員上班時間,早點對生豬進行檢測,避免再發生此類情況。
現場
送豬車排起長隊 等待進廠
昨日上午8點30分,記者來到西安北路的申旺食品有限公司看到,該公司廠區門前等待進廠的送豬車已排起長隊,每輛貨車車廂內焊裝的鐵籠里滿載著生豬,一頭頭生豬擁擠著,拼命將頭向外伸,大口喘氣。
記者借來廠區的溫度計看到,此時室外溫度已達31℃。送生豬的屠宰戶們熱得全都光著膀子,滿頭大汗地站在車旁。幾位屠宰戶告訴記者,生豬由于汗腺退化,無法大量排汗,只能靠喘氣呼吸降溫,所以特別怕熱,尤其是脂肪較厚的豬,一旦天氣過熱,沒有及時降溫,生豬就會死亡。但由于這些生豬都沒有經過瘦肉精檢測,不允許進入屠宰廠,也沒辦法卸載,只能裝在車廂鐵籠內受熱。
問題 等候時間過長 一頭生豬熱死
就在記者采訪時,屠宰戶王磊發現他貨車上的一頭生豬出現了危險。記者看到,這頭生豬被擠到車廂最里側,腿蜷縮著,試圖掙扎站起卻遭到其它生豬的擠踩,很快就倒在車廂里無法動彈。
“快!趕緊將它拽下來!”王磊大喊著,趕緊和同伴一起爬上車,鉆進籠子內,當他們費了九牛二虎之力拽出那頭發生危險的豬時,發現它已經死了。
王磊告訴記者,他車上的這批生豬都是從河南采購來的,送到屠宰廠門前時,是早晨6點多。因動檢所的檢疫員沒有上班,他就將車停在廠門口排隊等待。7點多,車內的生豬為了將頭伸出來呼吸降溫,開始互相擠壓,他趕緊用棍進行驅趕。但由于天熱等待時間長,仍有生豬被熱死。這頭生豬讓他至少損失約1800元。
在獲悉有生豬被熱死的消息后,屠宰廠檢疫員火速趕到現場,將這頭生豬抬至廠區內的隔離室。屠宰廠工作人員很快對這頭生豬進行了解剖,發現這頭生豬的內臟等器官并未出現任何病變情況。該廠檢疫員認為,可以確定這頭生豬是被熱死的。
檢疫員 上班和檢測時間嚴格按照規定
上午9時許,市動檢所一位檢疫員準時來到屠宰廠門前的動檢辦公室。他告訴記者,從7月14日起,我市要求加強生豬瘦肉精檢測,要求對每輛貨車的生豬必須進行三類瘦肉精檢測,抽檢比例不能低于運輸總頭數的5%。對于眾多屠宰戶抱怨生豬瘦肉精檢測時間問題,這位檢疫員表示,他也知道這個情況,生豬確實怕熱。