天氣異常,瑕疵雞蛋多,致雞蛋產量少二成,加上飼料價格漲,雞蛋價格持續上揚。
連日高溫又忽晴忽雨,蛋雞食欲差、生蛋少,加上國際飼料漲價,雞蛋產地價兩周來每臺斤漲了六元;另外,云林、彰化青蔥因水傷嚴重產量銳減,蔥價飆升,云林警方還因此成立“護蔥項目”替蔥農巡田。
“三天漲二元,實在夸張!”屏東縣萬丹鄉黃姓婦人三天前在萬丹鄉內一家雜貨店買雞蛋,當時一臺斤廿九元,昨天再去買,一臺斤漲到卅一元。
養雞卅年的雞農王金義說,入夏以來雞正常吃飼料,但雞蛋比往年小很多,蛋殼也比較粗糙,“今年天氣似乎很奇怪”,這種瑕疵蛋無法上市,雞蛋不足,價格就上揚。
中華民國雞蛋運銷合作社理事主席吳天福說,國際飼料價格漲,農民成本增加,也是蛋價上漲因素之一。
云林、彰化青蔥近日都因天候損傷嚴重,價格飆漲。
彰化縣溪州鄉農會供銷部主任彭顯賦表示,往年青蔥價格每公斤約五十元,最近一下大太陽,一會又下陣雨,青蔥水傷四成多;青蔥幼苗更挺不住,幾乎枯黃一片,產量少導致蔥價漲到每公斤約一百一十元。
彰化蔥農陳麗雪說,蔥價再高也沒用,因為蔥爛了七成,只剩三成能賣;大盤商廖英欽說,彰化部分高質量青蔥已飆到一百廿元,盤商紛紛搶蔥,許多商家請他調貨都不順利。
“貴死了!根本不敢買!”彰化婦人張清美說,最近高麗菜、茄子也都不便宜,“薪水不漲,菜價居高不下,勒緊褲帶也很難撐下去”;北斗鎮著名小吃高麗菜飯陳姓業者也大喊吃不消,她說,原本湯品都會灑上蔥花提味,現在暫時不放了。