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高糧價低豬價下的養豬策略

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-03  作者:信風  瀏覽次數:272


面對高飼料價格,走勢下跌的豬價,養豬戶應該采取怎樣的養豬策略?高糧價,低豬價是否一定意味著養豬戶的利益虧損?事實上市場和價格是自己無法掌控的,但是飼養成績完全掌握在自己手中。飼養成績與命運的不同在于飼養成績差的農場在今年上半年賠錢,下半年可打平,而飼養成績好的農場,全年可賺錢,一點也不在乎豬價變化,成為永續經營的豬場。

2012年豬價由高變低,飼料價格變更高。如果提早判斷,提早規劃,仍然能賺錢;如果不知不覺,陷入困境,將無法自拔。

先從糧食戰爭的狀況看,目前ABCD四大家族控制了世界70%農作物,由種子、通路、貿易到關聯產業;ABCD四大家族控制了中國大豆關聯產品,中國76家豆粕廠中67家有ABCD四大類的股份。(ADM、Bunge、Cargill、路易達);由于人為炒作,2006年起糧食出現短缺,價格上升為兩倍,以美國為主的谷物商賺足了錢。2010年召開的全球糧食會議認為2050年世界人口將增加到92億,與此相應糧食也需要增加70%,即從現在的21億噸增加到35億噸。但中國畜牧業的效率令人十分擔憂,肉雞42天對土雞70天、豬料肉比3.7對2.8,中國自給自足的玉米葉也撐不了多久,再加上中國人的很能吃,吃肉的增加造成對谷物需求越來越多。

再看豆粕價格上漲的完美風暴,歐債危機導致大量資金轉向價格相對穩定的“黃小玉”,黃豆首當其沖。由于今年亞洲夏季氣溫高,食用油消費量驟減,需求下降,豆粕供給量減少。美國部分產區干旱持續時間比較長,也提供了很好的炒作的題材。 以上三個完美的原因形成了豆粕價格上漲的“完美風暴”。

一.“多快好省”四大策略應對“完美風暴”

面對如此高漲的飼料價格,養豬戶需要謹記“多快好省”四大對策:

“多”:出售更多頭數,在保育豬高發病的階段一定要想辦法降低發病率,夏天繁殖最差,想辦法提升配種率;

“快”:提高生長速度,提早出售能使得換肉率更好,造肉成本低 ;

“好”:效率要好,進行目標管理,改善生產成績,降低每公斤豬肉成本 ;

“省”:節省飼料,飼料成本占養豬成本80%,省10%就能降8%成本。

二.健全的管理策略降低綜合成本

同時養豬戶還要有健全的管理策略:

健康狀況欠佳的豬只不給治療而立即撲殺,就地焚化或掩埋;

降低飼養密度,飼養成績自然改善;

不當之畜舍設計,如棟間相連之畜舍,在不需資金支出情況下,趁機打掉或修整,修護成好管理、易消毒,病原易控制之良好豬場;

執行新技術:如批次飼養法、凈空14日法、挑戰30計劃、3099計劃……等最新飼養技術,趁此機會執行,創造更好生產成績,成為明日養豬專家;

豬場消毒、防疫措施重新出發,做好生物安全措施 ;

一切飼養管理技術,必須不斷改進,直到您的飼養成本在 1100元/100kg以下(設備折舊不計),那么您才具有與同業、國外競爭的實力,安佑可提供您全套降低成本之策略。

三.不同日齡豬只的飼養策略

光有健全的管理策略還不夠,對不同日齡的豬只還需要采取不同的飼養策略。

對于哺乳與保育期小豬,體弱多病者,應立即淘汰;健康小豬之飼養方式采安佑 2599計劃,因目前70日齡以下小豬仍面臨疾病侵襲及免疫力不足問題,營養一旦變差或照顧不周,馬上發病,成長惡劣。若是一生下來便死亡,您大概要損失250元/頭(分攤種豬之成本),如果是養得不好,至半途死掉,您可能要損失250~-700元/頭,或者沒死掉,但長得不好,傳播疾病,您反而可能多增加250~500元/頭 的成本,如果您好好的養,自小就照顧出體健的小豬,肉豬期就輕松好養了,這樣的肉豬飼養成本預估在1250元左右。只要有1000元的豬價,您至少已保住變動成本,哺乳期一定要用點心好好照顧,給他好的飼料。

對于成長期小豬(30-60 kg),應依照原有的飼料及喂飼方式,可少量限飼,但這是豬長瘦肉的階段,仍要吃正常好料。

對于生長肥育期肉豬(60-110 kg),有以下三種飼養策略:

(1).調整飼料配方:改變營養給飼標準,肉豬前期(60-80kg)粗蛋白由原17%調整至16%,肉豬后期(80-110kg)粗蛋白由原17%調整至15%,能量也減少,可以減輕每月飼料成本但要小心處理

(2)使用副產品喂豬,安佑可提供營養分析及配方計算

(3)限飼處理: 配合新科技:依肉豬生長模式計算機軟件仿真后,采用限食計劃,此法對成本之降低比(1)法有效,沒有后遺癥。安佑提供最新科技之環保高效低豆粕的預混料 4002和4003,在原來的基礎上配成全價料的成本更低,料肉比降低10-20%,糞尿總量減少四分之一,是應對當前狀況之最佳選擇!(4002、4003推薦配方:比普通的預混料減少豆粕用量:小豬由27%降到24%,中豬由26%降到20%,大豬由24%降到了19%)

對于種豬,泌乳不佳,產仔數低(9頭以下),發情不順,配種孕,后裔表現差等之母豬立即淘汰掉;配種仍可繼續進行,因從配種至肉豬上市,至少有8-9個月的時間,屆時豬價如何,無人可預測;在飼料給飼上,照舊即可,有人為了節省成本,減少喂量或吃便宜料,造成母奶不足、發情不順、小豬體弱,反而增加很多支出,且失去好的母豬。有此想法者,不如不養母豬,否則損失更大。

四.永遠不變的應對策略

不管飼料價格和豬價如何浮動,永遠不變的策略思路是開拓增值思路,節流思路和避險思路。

增值思路有生產品牌肉、加工豬肉,種豬銷售,生產有機肥、獲得有機農產品,找出最佳出售體重(公式算),找出更好營銷管道 ,提升效率(如出欄頭數、設備利用率、造肉成本)等等。

節流思路有人事費用的減少,降低浪費,提高自動化程度,利用原料貿易 ,修訂配方,加強管理 ,節約日常開支(如電費、藥費) 等等。

避險思路有多元化(如向加工、零售等領域拓展),與強手組成策略合作聯盟,進行產業鏈整合,善用保險等等。

綜上所述,養豬業者應采取最佳應對策略,建立健全的管理制度,不同日齡豬只采取不同的飼養策略,同時加強永遠不變的應對策略——開拓增值思路,節流思路和避險思路。養豬業者應警惕最不該做的事——降低飼料品質和生產成績,否則將造成得不償失的后果,嚴重時甚至可造成破產。

高糧價,低豬價,一定要“多快好省建設健康豬群,開源節流降低綜合成本”,方能成為永續經營的豬場。


 
 
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