中國養(yǎng)豬業(yè)者依靠來自北美和南美的大豆及其他飼料。美國《福布斯》雙周刊報道稱，隨著美國的農(nóng)場奮力應對數(shù)十年來最嚴重的干旱，包括中國在內(nèi)的食品進口國正在密切關注美國的糧食報告。

他們似乎確定將為購買飼料花費重金，盡管2007至2008年影響到全世界的食品價格峰值似乎不太可能再現(xiàn)。這是美國農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟學家約瑟夫·格勞伯的觀點，8月3日他在即將結(jié)束對中國為期一周的訪問之后在北京對記者說了上述這番話。

他警告說，遭受旱災打擊嚴重的國家仍然每天都在更新預測數(shù)據(jù)，本月的降雨狀況可能證明是決定性的，特別對于大豆來說，他對玉米產(chǎn)量持悲觀態(tài)度。他說：“大豆還有恢復的可能。但是玉米將會很難。”

中國目前是美國大豆的最大市場，也是巴西和阿根廷玉米的最大市場。據(jù)格勞伯說，南美農(nóng)民今年春天也遭受了旱災，從而導致產(chǎn)量下降，他們共收獲玉米1.06億噸，美國農(nóng)業(yè)部最初的預測是1.33億噸。他說：“全球供給已經(jīng)非常緊張了。美國的干旱加劇了這一點。”

報道稱，這對于全球最大的豬肉市場中國的生豬生產(chǎn)者來說是個壞消息。但是同時，這對于中國的決策者來說也構成某種程度的束縛，他們原本認為繼2009年的一項經(jīng)濟刺激政策令價格飆升之后已經(jīng)成功抑制了通貨膨脹。去年，老百姓持續(xù)抱怨豬肉價格高企，現(xiàn)在，價格已經(jīng)回落至正常水平。但是，生產(chǎn)者的高投入成本最終必將轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，從而再度推高通脹。