最近雞蛋價格一路走高，養(yǎng)殖戶們信心大增，天氣因素存欄量的減少，飼料價格的居高不下成為雞蛋價格上漲的主要因素。

從7月下旬開始，沉寂了不到兩個月的雞蛋價格又開始“復蘇”：養(yǎng)殖場的批發(fā)價從2日的每斤3.70元上漲至昨天的3.85元，今天則為4.00元；4日下午，滄口批發(fā)市場雞蛋批發(fā)價每斤已達4.30元左右，零售價每斤4.5元。天熱、蛋雞淘汰以及飼料漲價等多因素共同讓雞蛋再次坐上“火箭”。

反映 超市買雞蛋需要搭配

昨天，家住李滄東南新苑的李女士去超市買雞蛋時發(fā)現(xiàn)超市缺貨，連續(xù)跑了三四家超市才買到，但超市卻推出 “限購新政”：搭配買食鹽才賣雞蛋。

李女士只好買了一袋食鹽，超市則給她三斤雞蛋，價格是4.3元一斤。李女士說，上周自己買的雞蛋才3.7元一斤，一周時間漲了6毛錢。超市人員告訴她，現(xiàn)在貨源很緊張，有時候進不到貨，現(xiàn)在雞蛋一天一個價。

養(yǎng)雞戶 現(xiàn)在才剛保本

記者隨后采訪了膠東鎮(zhèn)最大的蛋雞養(yǎng)殖場。老板王增文介紹，養(yǎng)殖場一天向青島供應鮮蛋1.5噸，這幾天行情一直很看好，蛋價一天升一次。前天批發(fā)還是3.70元，昨天就漲到了3.85元，今天又成了4.00元了，按這樣的漲法，也許能漲到端午節(jié)前的4.6元一斤左右的樣子。

但王增文稱行情并不令自己滿意，因為這段時間一直虧本養(yǎng)殖雞，現(xiàn)在雞飼料又漲了，如果再不漲的話，可能會有更多的蛋雞被直接當成肉雞賣掉了。在青島滄口蔬菜批發(fā)市場，記者看到一家批發(fā)商正在卸雞蛋，這是一批剛剛從海陽拉來的雞蛋。據(jù)攤主趙女士介紹，今天進貨已達4.00元了，5日的批發(fā)價，應該是4.30元左右，零售可能會達到4.5元。今天的市場零售已是現(xiàn)在的批發(fā)價格了。正在卸車的車主說，他從海陽那里收購的價格3.90元已收不到了，為了賣個好價錢，只好跑遠路來這里銷售。

蛋業(yè)協(xié)會 三大因素催漲

“雞蛋漲價的原因不外乎三大因素。一是天氣熱，二是蛋雞淘汰率較大，三是飼料漲價造成的。 ”青島蛋業(yè)協(xié)會常務理事王先生介紹，天氣熱后，一些小型養(yǎng)雞場因沒有恒溫設備產(chǎn)蛋量下降；最重要的一點是，現(xiàn)在國際市場上玉米、大豆上漲波及到國內(nèi)。即使是目前的價格，一些養(yǎng)殖戶還感覺漲得不“到位”，利潤空間仍很窄。再有就是周邊市場行情影響青島蛋價的形成，青島蛋價高會吸引周邊雞蛋進入，過低則會導致本地雞蛋流出。因此，蛋業(yè)協(xié)會從保證供應考慮，會合理控制蛋價。

征集的報價中顯示，今日雞蛋價格還在上漲，不過有些地區(qū)的蛋價還是不穩(wěn)定，時落時漲。據(jù)專業(yè)人士分析，此為正常現(xiàn)象，雞民朋友要擺好心態(tài)正確對待。