7月30日,正大集團多位高管攜帶一項百萬頭生豬養殖項目來我省尋求合作。該集團中國區副董事長白善霖表示,山西畜牧業的先天優勢和政策環境對投資者具有很強的吸引力。的確,近幾年我省生豬產業正越來越受到投資者的青睞,全省生豬養殖已經連續多年保持快速增長。據省畜牧局統計,近3年我省用于生豬產業的各項補貼和獎勵逾4億元,直接拉動社會投資60多億元。2011年,全省生豬養殖總量突破2000萬頭,產值達188.2億元。
囿于農家院,每家三兩頭,家庭養殖方式在幾年前還是我省生豬產業的普遍形態。而今這種傳統低效的養殖模式已成歷史,規模化、標準化的養殖企業、養殖小區成了全省生豬養殖產業的支柱。目前,全省年出欄萬頭以上豬場有115個,而且還培育出年出欄100萬頭和30萬頭的大型養殖企業。在這些養殖企業中,且不說投料電腦控制、糞便無公害處理等高科技手段,僅那些紅墻碧瓦、整齊劃一的豬舍就足以見證我省生豬養殖的產業升級。
扶持重點,板塊發展,這是我省近幾年生豬養殖業呈現的又一特點。
按照“一村一品、一縣一業”的布局,我省選擇了一批基礎好、示范性強的村作為生豬養殖“一村一品”示范村,在資金和技術上予以扶持。縣的層面上,則選擇產業規模靠前、生產基地較為集中、龍頭企業基礎較好的養豬大縣予以獎補。壺關縣過去在長治市都不算養豬強縣,在獎補政策激勵下,2011年僅萬頭豬場就新建了11個,生豬飼養量增至30多萬頭,一躍成了全省的生豬養殖大縣。傳統生豬養殖大縣(市)高平市,近幾年每年都拿出1000萬元支持養豬企業升級提質,這不僅使全市生豬年出欄量突破了百萬頭,更培育出了11家農業部無公害認證養豬企業。由于養殖大縣的不斷涌現,在我省晉東南地區,跨區域、規模化、集群式生豬產業板塊已顯雛形。
經過多年發展,我省生豬養殖體系正在趨于完善。目前全省共建成生豬原種場12個、生豬擴繁場45個、國內外主流品種大部分在省內得到擴繁引進,生豬良種覆蓋率達80%以上。雜交改良、瘦肉型豬培育、人工授精、疫病綜合防控、無害化處理等先進技術廣泛應用,“豬-沼-菜 (果)”“糧-飼-豬-肉”等經濟循環模式得以有效推廣,這些現代化的技術和模式有力促進了我省生豬產業的提檔升級。