豬肉價格穩(wěn)中有漲 北京等地漲幅居前

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份以來全國豬肉價格穩(wěn)中有降，7月底開始價格穩(wěn)中見漲。與7月31日相比，8月5日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.3%。分地區(qū)來看，約五成省區(qū)市豬后臀尖肉價格上漲，北京、湖北、重慶漲幅居前。

四川生豬價格小幅上揚(yáng) 回暖尚待確立

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，四川生豬均價經(jīng)7月4周小幅調(diào)整后，8月第1周全線上揚(yáng)，但原因尚待確認(rèn)；玉米及配合料亦跟風(fēng)小漲。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.19元/公斤、0.02元/公斤、5.00元/頭和0.28元/公斤；玉米、小麥麩和育肥豬配合料各升0.01元/公斤；豬糧比和豬料比分別回升0.05點和0.04點。

一是生豬各項指標(biāo)上揚(yáng)，肥豬和豬肉漲幅居前。本周育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價環(huán)比各升1.41%、0.09%、0.39%和1.30%，以肥豬和豬肉漲幅較大；環(huán)比分別下降29.74%、29.14%、13.26%和27.87%。監(jiān)測點二雜肥豬最低11.00元/公斤（蓬安縣），外三元以上肥豬最高15.91元/公斤（射洪縣）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為8.11元/公斤，環(huán)比回升1.12%，同比降24.49%。

二是玉米及及配合料小幅攀高。玉米均價環(huán)比和同比各升0.38%和7.77%，小麥麩環(huán)比和同比各升0.48%和9.95%，肥豬配合料環(huán)比和同比各升0.29%和4.49%。豆粕均價4.15元/公斤，創(chuàng)兩年半來的新高。

三是豬糧比、豬料比小有回升。豬糧比和豬料比環(huán)比各回升0.97%和1.12%；同比各跌34.84%和33.05%。

7月末8月初的交接周，全國范圍內(nèi)豬價穩(wěn)中有漲有跌。華北、華東局部地區(qū)及西南區(qū)域小幅上漲，華南保持穩(wěn)定為主。四川本周生豬均價漲幅稍大的有成都、宜賓、資陽、廣安等市，整體上揚(yáng)近0.2元/公斤。但上漲的原因是與洪災(zāi)相關(guān)還是與3、4月份全國性仔豬量減價升有關(guān)，還有待半月觀察確認(rèn)。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)做好結(jié)構(gòu)調(diào)整和夏季疫病防控及圈舍溫濕調(diào)控，并進(jìn)一步關(guān)注飼料原料及宏觀層面的經(jīng)濟(jì)走勢。

法國出臺飼養(yǎng)業(yè)違規(guī)補(bǔ)貼申請?zhí)幜P細(xì)則

2012年8月1日法國農(nóng)業(yè)部向各地行政管理部門發(fā)布通函明確了對該國飼養(yǎng)業(yè)違規(guī)補(bǔ)貼申請的具體處罰方法。據(jù)悉，法國對于牛羊等飼養(yǎng)業(yè)具有飼養(yǎng)補(bǔ)貼，如PMTVA（奶牛哺乳期養(yǎng)育津貼）、小牛飼養(yǎng)補(bǔ)助、有機(jī)小牛飼養(yǎng)補(bǔ)助等。此外，法國對于海外領(lǐng)土的牛羊飼養(yǎng)業(yè)同樣提供相應(yīng)的補(bǔ)助。

據(jù)悉，在農(nóng)業(yè)部向各地方管理部門發(fā)出的這封通函上明確了相關(guān)補(bǔ)貼減免的計算方法，申訴程序和有效期限等各種細(xì)節(jié)問題。

日本：8月肉豬發(fā)貨預(yù)測

據(jù)日本媒體報道，農(nóng)水省食用肉雞卵科于7月30日發(fā)表的肉豬發(fā)貨預(yù)測顯示，預(yù)計8月份日本全國的發(fā)貨頭數(shù)為1,310,000頭，是去年8月份的99%;9月份為1，361，000頭，和去年9月份持平；7月-9月份的發(fā)貨總數(shù)為3,981,000頭，是去年同期的102%。

由于8月份的發(fā)貨頭數(shù)預(yù)計和上個月相同，除去13日-15日的舊歷盂蘭盆節(jié)的話，預(yù)計每天的發(fā)貨頭數(shù)為65,500頭左右。另外，7月份的發(fā)貨頭數(shù)為1,310,000頭，每天的發(fā)貨量相當(dāng)于62,400頭左右。因此， 8月份每天的出貨量將環(huán)比增加3,100頭左右。

另外，9月份的預(yù)計發(fā)貨量為1,361,000頭，環(huán)比增加51,000頭，且每天的發(fā)貨量預(yù)計為71,600頭左右，超過70,000頭的水平。