由于近期生豬價格再次出現回落，8月7日，全國出欄肉豬平均價格已跌至 13.61元/公斤，同比下降28.29% ，發改委宣布啟動新一輪凍豬肉收儲工作。豬肉又降價了？很多煙臺市民對此表示難以理解 ，因為農貿市場上的豬肉價一直沒變。8月8日，記者調查了解到，從養殖到收購、屠宰、批發、零售，整個產業鏈都在“打顫”，養殖戶養頭豬要賠上百元，收購商、屠宰商、批發商、零售商等雖然不至于賠錢，但盈利水平已大不如前。

□發 改委

生豬價格又回落再次收儲凍豬肉

8月7日，國家發改委發布公告稱 ，由于近期生豬價格再次出現回落，按照緩解生豬市場價格周期性波動調控預案的規定，國家決定進一步加大生豬市場調控力度，啟動新一輪凍豬肉收儲工作 。據了解，這已是今年來國家發改委第二次啟動凍豬肉收儲方案。

8月7日，全國出欄肉豬平均價格已跌至13.61元/公斤，同比下降28.29% ，豬糧比價已經連續18周低于 6:1的盈虧平衡點，直逼5.5:1的中度虧損線。截至上周，山東省畜牧獸醫信息中心價格監測數據顯示，我省活豬價格為13.74元/公斤，同比下降24.49% ；豬肉價格為23.04元/公斤，同比下降22.36%。隨著玉米和豆粕等飼料價格居高不下，衡量我省養豬戶盈利水平的豬糧比價已經跌至5.77:1。

□市民

沒覺得價格降了還是每斤十二元

豬肉價格走低，在市場終端反應如何呢？8月8日，在文化路農貿市場，記者了解到，豬肉的價格在12元/斤左右。“比較好的豬肉價格是每斤12塊5，隔了一天冷凍的肉價格是每斤12塊錢。”豬肉零售商李先生說，他們的豬肉批發價格為每斤9元到10元之間，每天能賣出150多斤。攤主遲女士的豬肉價格相對便宜，為12元/斤。據遲女士介紹，她是以相對低一點的價格來吸引顧客。

“沒感覺到豬肉便宜啊，這不還是12塊錢嗎？”市民范先生說，去年10月份的時候，豬肉價格為每斤15元，今年初就降到了每斤12元。采訪中，不少市民都表示沒感覺到近期豬肉價格便宜了。“6月初的時候豬肉價格漲了一點，沒幾天就落下來了。現在買肉基本上都是每斤12塊錢。”看到生豬價格不斷下跌，范先生反而有點擔心，“再這樣降下去，養殖戶都不養豬了，那我們豈不是就吃不到豬肉了？”

□商販

批發價是十塊每斤賺兩塊錢

“我們這邊的價格也是跟著批發商價格的變動而變動 ，零售價跟批發價保持2塊錢左右的差價，也不會出現虧損的情況。”在文化路農貿市場攤主遲女士說，她的店銷量不錯，每天豬肉都能賣出200斤左右，過節的時候還能賣到近400斤。