山西省生豬養殖現狀 ：加大引資，扶持重點，板塊發展

一、上半年山西省生豬養殖效益逐月下降

2012年上半年全省生豬市場平均價格為今年以來山西省生豬市場平均價格逐月持續下降，到6月份下降為13.54元/公斤，分別比1月份、2月份、3月份、4月份和5月份下降3.93元/公斤、3.47元/公斤、2.65元/公斤、1.53元/公斤和0.57元/公斤。豬糧比價由1月份的7.93：1，下降到6月份的6.03：1，已降至6：1的盈虧平衡點的臨界值。

雖然從月度看生豬養殖效益逐月下降，但綜合上半年的情況看，全省生豬市場平均價格為15.57元/公斤，玉米市場平均價格為2.22元/公斤，豬糧比價為7.01：1(高于6：1的盈虧平衡點)，生豬養殖仍處于正常盈利區域。

二、山西生豬養殖突破2000萬頭 年產值超188億

3年吸引投資60億元 年產值超188億元

7月30日，正大集團多位高管攜帶一項百萬頭生豬養殖項目來我省尋求合作。該集團中國區副董事長白善霖表示，山西畜牧業的先天優勢和政策環境對投資者具有很強的吸引力。的確，近幾年我省生豬產業正越來越受到投資者的青睞，全省生豬養殖已經連續多年保持快速增長。據省畜牧局統計，近3年我省用于生豬產業的各項補貼和獎勵逾4億元，直接拉動社會投資60多億元。2011年，全省生豬養殖總量突破2000萬頭，產值達188.2億元。

囿于農家院，每家三兩頭，家庭養殖方式在幾年前還是我省生豬產業的普遍形態。而今這種傳統低效的養殖模式已成歷史，規模化、標準化的養殖企業、養殖小區成了全省生豬養殖產業的支柱。目前，全省年出欄萬頭以上豬場有115個，而且還培育出年出欄100萬頭和30萬頭的大型養殖企業。在這些養殖企業中，且不說投料電腦控制、糞便無公害處理等高科技手段，僅那些紅墻碧瓦、整齊劃一的豬舍就足以見證我省生豬養殖的產業升級。

扶持重點，板塊發展，這是我省近幾年生豬養殖業呈現的又一特點。

按照“一村一品、一縣一業”的布局，我省選擇了一批基礎好、示范性強的村作為生豬養殖“一村一品”示范村，在資金和技術上予以扶持?？h的層面上，則選擇產業規?？壳?、生產基地較為集中、龍頭企業基礎較好的養豬大縣予以獎補。壺關縣過去在長治市都不算養豬強縣，在獎補政策激勵下，2011年僅萬頭豬場就新建了11個，生豬飼養量增至30多萬頭，一躍成了全省的生豬養殖大縣。傳統生豬養殖大縣(市)高平市，近幾年每年都拿出1000萬元支持養豬企業升級提質，這不僅使全市生豬年出欄量突破了百萬頭，更培育出了11家農業部無公害認證養豬企業。由于養殖大縣的不斷涌現，在我省晉東南地區，跨區域、規模化、集群式生豬產業板塊已顯雛形。

經過多年發展，我省生豬養殖體系正在趨于完善。目前全省共建成生豬原種場12個、生豬擴繁場45個、國內外主流品種大部分在省內得到擴繁引進，生豬良種覆蓋率達80%以上。雜交改良、瘦肉型豬培育、人工授精、疫病綜合防控、無害化處理等先進技術廣泛應用，“豬-沼-菜(果)”“糧-飼-豬-肉”等經濟循環模式得以有效推廣，這些現代化的技術和模式有力促進了我省生豬產業的提檔升級。