7月份生豬存欄高企 支撐料價(jià)走高

農(nóng)業(yè)部發(fā)布7月份生豬存欄數(shù)據(jù)，其中，生豬存欄環(huán)比持平，同比上漲2.5%，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.3%，同比上漲4.1%。

數(shù)據(jù)分析：

生豬存欄：自今年年初以來，我國生豬存欄持續(xù)攀升，截止7月份，存欄高達(dá)4.62億頭，與年初基本持平；從歷史角度來看，每年二、三季度存欄與全年相比均處于較低水平，所以，若當(dāng)前存欄壓力已經(jīng)很大，那么，進(jìn)入四季度以后，存欄勢必再度上漲，屆時(shí)，將對(duì)國內(nèi)豬價(jià)形成新的壓力。

能繁母豬存欄：自年初以來雖沒有大幅攀升，但由于上年度存欄大幅攀升，直接對(duì)今年仔豬供應(yīng)形成壓力。截止到7月份，我國能繁母豬存欄達(dá)4900萬頭以上，若以此推算，今年全年生豬供應(yīng)將達(dá)6.8億頭，高于上年度6.6億頭，所以，若不淘汰病弱殘母豬，緩解存欄壓力，則生豬供應(yīng)壓力將很大。

活豬價(jià)格：截止到8月初，全國生豬價(jià)格跌至14.1元/kg，同比下跌27.0%，對(duì)目前國內(nèi)生豬價(jià)格形成壓力的主要有以下幾方面：

首先，供應(yīng)相對(duì)充足，抑制價(jià)格過度上漲。正如前文所述，上半年我國生豬存欄持續(xù)走高，以及由于價(jià)格下跌而導(dǎo)致延遲出欄，所以，上半年豬肉供應(yīng)相對(duì)充裕，導(dǎo)致價(jià)格難以提振。

另外，就業(yè)環(huán)境惡化，抑制消費(fèi)走強(qiáng)。據(jù)了解，上半年由于國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化，低端勞動(dòng)力市場就業(yè)壓力較大，進(jìn)而導(dǎo)致其收入增長放緩，甚至收入減少，所以，即使肉價(jià)下滑，其消費(fèi)市場依舊疲軟。若下半年經(jīng)濟(jì)依舊不振，則下半年生豬市場依舊不容樂觀，建議養(yǎng)殖企業(yè)做好防范！

總之，當(dāng)前我國生豬整體存欄壓力依舊，價(jià)格下跌遠(yuǎn)未緩解其壓力，所以，下半年若不出現(xiàn)意外(疫病)，則去年生豬供應(yīng)遠(yuǎn)高于上年度，屆時(shí)，將對(duì)國內(nèi)豬價(jià)上漲形成阻力，建議養(yǎng)殖戶逢高出貨，莫要惜售！

法國：養(yǎng)殖業(yè)深陷困境

根據(jù)法國媒體報(bào)道：為了應(yīng)對(duì)糧食價(jià)格飛漲，農(nóng)民聯(lián)盟（Confédération paysanne）于2012年8月14日呼吁要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度并禁止生產(chǎn)生物燃料。

農(nóng)民聯(lián)盟在一份公告上表示糧食原料價(jià)格的飛漲首當(dāng)其沖的就是養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)悉，2012年8月份小麥價(jià)格比7月份上漲了19%，玉米比7月份上漲了23%;目前含蛋白產(chǎn)品的價(jià)格也比三個(gè)月前上漲了33%。養(yǎng)殖業(yè)面臨生產(chǎn)成本提高的壓力非常大，而又不能通過同樣提高產(chǎn)品價(jià)格獲得收益。

此外，歐盟農(nóng)業(yè)扶助機(jī)制多是針對(duì)主要農(nóng)作物的種植，覆蓋不了養(yǎng)殖業(yè)。而鑒于當(dāng)前糧食原料價(jià)格的飛漲，這種扶助機(jī)制顯得愈發(fā)不合理。面對(duì)當(dāng)前的形式，農(nóng)民聯(lián)盟表示首先要改變Pac（歐洲共同農(nóng)業(yè)政策）扶助方向，將養(yǎng)殖業(yè)作為第一考慮；其次，根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的要求，禁止生產(chǎn)以糧食為原料的生物燃料，以避免危機(jī)的加深；最后，在全歐洲乃至全世界范圍內(nèi)加強(qiáng)市場調(diào)控，確保糧食儲(chǔ)備。

美國政府將出資133億日元收購畜產(chǎn)肉類

據(jù)日本媒體報(bào)道，美國總統(tǒng)奧巴馬于8月13日公布，作為面對(duì)干旱災(zāi)害的農(nóng)戶救助對(duì)策，最多將從農(nóng)戶那收購1.7億美元（約133億日元）的肉類。由于此次美國歷史性的干旱導(dǎo)致玉米等的價(jià)格暴漲，因此美國政府欲通過該補(bǔ)助政策幫助因喂養(yǎng)牲畜的飼料價(jià)格上漲而陷入困難處境的農(nóng)民。

據(jù)美國農(nóng)務(wù)省透露，美國政府在參考了市場價(jià)格和飼料價(jià)格后，決定收購1億美元的豬肉、0.5億美元的雞肉、0.1億美元的羊肉和0.1億美元的鲇魚，以用于學(xué)校飲食供給以及緊急狀況。

從6月份開始，美國中西部的糧倉地帶發(fā)生了歷史性的干旱，玉米和大豆等的生產(chǎn)量大幅減少。在商品市場，此類農(nóng)作物的期貨價(jià)格已創(chuàng)下了歷史新高。