核心提示:出欄價低，蘭州生豬養豬戶大喊“無利可圖”甚至賠錢的窘境。

7月底，全國多家媒體報道生豬養殖陷入“無利可圖”甚至賠錢的窘境。記者對蘭州生豬生產、養殖、流通等環節采訪了解到，目前蘭州生豬市場批發、零售價格均未出現積極變化，而高漲的養殖成本則讓生豬養殖戶叫苦不迭。

出欄價低 養殖戶叫苦不迭

榆中縣高崖鎮樹梓溝村前山坪社是當地典型的生豬養殖示范點，全社近200農戶中，有超過1/3的農戶專門從事生豬養殖業。

金菊芳是前山坪社最大的生豬養殖戶，也是全社養豬帶頭人。從最初幾頭豬發展到現在200頭的規模養殖，金菊芳用了9個年頭。

“9年的生豬養殖生涯，已經歷了5次豬價大起大落，最慘的一次是2005年，那年差點賠個精光。”金菊芳說，今年毛豬收購價跌到7.5元/斤，比2005年好不到哪去。

記者了解到，今年開春到8月份，毛豬收購價一直在7.5元/斤至7.7元/斤之間，按這個價，前山坪社已經有賠錢賣的養豬戶了。

康霞是今年剛入行的新養殖戶，但看著豬圈里即將出欄的豬，康霞怎么也高興不起來。

“今年一頭豬從出生開始，飼養的每一個環節都在漲價。”康霞說，“買小豬時價格貴到600元，10頭小豬花了6000元，之后又是飼料、水電價格上漲，一頭豬養到出欄時成本價將近1400元。”

更讓康霞沒有想到的是，她的一頭豬因病死亡，由此剩余的豬只能賤賣。康霞告訴記者，去年鄰居養豬大掙了一把，心熱的她今年和家人商量后，也放棄種地開始養豬，“哪想到今年錢沒掙到反而賠進去了!”

“去年豬價上漲，生豬收購價曾躥至10.5元/斤，今年不僅我們社的養殖戶增加了養殖數量，就連鄰村不養的都開始養豬了。”金菊芳說。

讓金菊芳稍感慶幸的是，自家是自繁自養養殖，比購仔豬風險小。即便這樣，按市場價算，一頭豬出欄僅掙100多元，算上人工費獲利微薄。

“立秋后天氣變涼，希望下批出欄的豬能賣個好價錢。”金菊芳說。

零售價高 外省豬肉搶灘本地市場

在養殖戶喊虧的同時，記者走訪蘭州市張蘇灘批發市場和多個肉菜市場了解到，張蘇灘豬肉肉質好的批發最高價10元/斤以上，肉質一般的批發價格9.5元/斤;蘭州市城關區五泉菜市場和七里河區蘭州肉聯廠外菜市場豬肉零售價同樣在12.5元/斤至13元/斤之間。

在五泉菜市場，一家肉鋪的賈老板告訴記者，“今年豬肉價格比較穩定，最高價一直都是13元/斤。”

一邊是生豬出欄價持續低迷，一邊卻是豬肉零售價居高不下。這究竟是何原因?

蘭州肉聯廠一位負責人坦言，通常情況下，豬肉批發價與零售差價在150元左右，也就是說，零售商每賣出去一頭豬能凈掙100元至150元。今年毛豬價格低，但批發價并未隨之下跌，反而漲到10.5元/斤，零售價則一直保持在13元/斤，這其中就是批發商、零售商掙多掙少的事了。