一是加強養殖企業自檢、自查、自監工作。對獲得安全食品、無公害食品認證的生產基地設立食品安全監察員50名，督促企業加強自律，守法經營。二是加強養殖環節監管。認真執行官方獸醫管理制度，對養殖場持證情況、進貨渠道、動物防疫衛生等情況進行詳細登記備案。三是加強飼料、獸藥監管。開展以飼料產品質量監測、瘦肉精違禁藥物監測、反芻動物牛羊源性飼料監測為內容的質量安全抽檢工作。經農業部對順義區飼料企業和養殖場進行抽樣檢查顯示：共抽檢企業48家，采集總樣品168份，違禁藥物抽檢合格率達100%，反芻動物牛羊源性飼料抽檢合格率達100%。四是加強屠宰環節的監管。規范檢疫行為，推行檢疫承諾制，嚴格出證條件，確保檢疫質量。五是加強市場監管。嚴格執行市場準入制度，確?！安『θ狻辈簧鲜?，“注水肉”、“私宰肉”不反彈。六是強化外來畜產品監管。嚴格執行外來畜產品報驗制度，規范報驗程序和行為，依法查處和打擊逃驗、逃檢等違法行為。七是加大對違規攤點和經營戶曝光力度，營造畜產品安全監管的良好氛圍。八是落實24小時值班制度。值班電話全天開通，方便市民舉報投訴。