省價格監測中心監測數據顯示，8月中旬，我省市場主要生活必需品貨源供應充足，生豬出欄價格企穩回升，雞蛋出欄價格繼續上漲。

據統計，8月中旬海南省糧食價格保持穩定，肉禽蛋、水產品價格漲跌互現，生豬出欄價格企穩回升。

受近期蛋雞產蛋率下降、前期淘汰老蛋雞等因素影響，雞蛋出欄價格持續上漲，8月15日，我省雞蛋出欄價格每公斤為9.92元，比8月上旬上漲1.25%，比去年同期上漲15.35%。鮮豬肉(精瘦肉)、帶魚每500克零售價格分別為15.15元、16.95元，比8月上旬分別下降1.88%、0.47%，比去年同期分別下降11.40%、2.87%。

在江西九江、河南新鄉、陜西銅川等地的豬肉消費量也是逐日增加，豬肉價格明顯上漲。據新牧網了解，端午節過后，全國豬肉價格小幅下降，進入8月后漲勢再現，8月中旬開始漲速加快。與7月31日相比，8月23日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲1.8%、2.1%;分地區來看，約八成省區市豬肉價格上漲，湖北、上海、湖南漲幅居前，在5.1%—9.9%之間。目前，全國豬肉價格仍明顯低于2011年同期，8月23日價格同比下降約20.0%。