隨著肉雞養殖規模化、集約化生產的發展,養殖用地制約、疫病風險加大、雞肉產品質量安全問題突出等諸多問題影響著肉雞行業持續健康發展。為破解制約因素,實現肉雞養殖效益新提升,盈泰集團經過反復論證,集成配套相關生產技術,在滕州市柴胡店探索實施了商品肉雞地下立體養殖項目。肉雞地下立體養殖模式是在地下建設標準化養殖場,利用自動化設備,采用電腦控制系統達到水、料的即時輸送和空氣凈化,同時實現環境有效控制,提供肉雞健康生長所需適宜環境。主要采用全封閉、全進全出飼養模式,并在地上進行作物種植。試點項目工程于2011年5月動工,2012年1月竣工。已成功養殖肉雞4批11.82萬只,養殖成活率97.56%,與同期地上養殖模式相比提高3個百分點;每只雞平均耗電0.6元,與同期地上養殖模式相比降低10%;飼養全期平均料肉比1.69:1,與同期地上養殖模式相比降低0.12%;平均每只雞純利潤增加0.58元,經濟效益顯著。
地下雞舍建設及地下養殖技術是一項創新技術,具有以下優勢:
(一)利于科學管理。由于地下雞舍密閉性好,能夠避免肉雞飼養期間酷熱嚴寒等災害天氣環境影響,減少肉雞受到應激反應,降低養殖風險。使用自動控溫、控光系統,雞舍內溫差小、濕度均衡,雞群生長環境更加安全、穩定。可以有效利用地溫,減少能源消耗,有效降低養殖成本。
(二)利于疫病防控。與傳統地上養殖場相比,地下雞場生產環境得到了極大改善,雞舍內空氣環境可以人為控制,養殖人員通過緩沖間及消毒間才能進入地下雞舍,進入地下雞舍內的空氣通過風道進行消毒凈化,消滅病源,能夠有效保障進入雞舍內空氣質量安全,確保雞群呼吸上新鮮安全的空氣。
(三)利于提高生產效率。地下養殖肉雞可縮短清理及空舍期,年可出欄肉雞7批,地下雞舍采用肉雞四層籠養技術,可有效提高雞舍利用率,較現有養殖密度增加50%以上養殖量,肉雞籠養縮小了雞群活動空間,減少了肉雞活動量,可提高料肉比、縮短飼養周期、降低飼料消耗、提高生產效率。
(四)利于提高土地使用率。地下養殖場充分利用地下空間資源,基本不占用土地,不影響地上種植,實現立體效應,大大提高了土地利用率。同時,養殖糞污經無害化處理后可直接作為有機肥使用,實現農牧業生產良性循環。
(五)利于提高勞動效率。地下肉雞養殖模式,設備自動化程度更高,減輕了勞動強度,減少了勞動用工,有效提高了勞動效率。