一、豬價底部徘徊，有望穩固回暖

第33周（8月13日- 8月19日），據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周活豬價格為13.28元/公斤，環比下降0.90%，同比下降28.64%。豬肉價格為22.37元/公斤，環比下降1.11%，同比下降25.16%。

本周我省生豬均價依然震蕩回落，并未迎來國內其他省份的上漲曙光，但隨著三季度進入傳統的生豬消費旺季，業內人士分析，肉類消費將逐步趨于旺盛，導致需求量上升。同時，二季度以來生豬市場低迷，使得整體補欄偏弱，生豬存欄量也將趨于平衡。供求的變化會導致豬肉價格溫和回升到合理的價位。這意味著生豬養殖業今年的最壞階段將逐漸過去，豬肉概念股也會迎來估值修復。

全國生豬市場方面，本周主格調就是價格行情好轉，特別是湖南、湖北、浙江、四川等省市尤為突出，吹響了豬市上揚的號角，加大了周圍城市生豬的流通力度。據分析，部分城市生豬市場行情好轉主要是由兩個因素決定的：1、該地區生豬存量銳減，供不應求勢必造成生豬行情好轉。2、8月7日，國家發改委發布將啟動新一輪凍豬肉收儲利好消息的帶動。由于這兩大因素后期還將影響豬市，全國范圍內豬價底部企穩形態逐步顯現，有望穩中有漲，但8月份消費市場仍呈淡季態勢，后期走勢有待繼續觀察。

第33周（8月13日- 8月19日），仔豬價格為18.85元/公斤，環比下降2.89%，同比下降27.11%。受終端消費疲軟，供應增加等諸多因素影響，近期生豬價格仍底部徘徊，在此低落情緒彌漫之下，近期不少養豬戶加快生豬出欄，以減少養殖風險。受養殖經濟效益滑落影響，部分養殖戶開始加速淘汰母豬及銷售仔豬，仔豬價格快速回落，母豬價格低迷。

二、雞蛋價格上揚幅度明顯

第33周（8月13日- 8月19日），據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周我省雞蛋平均價格為8.39元/公斤，同比下降10.74 %，環比上漲5.01%。

本周蛋價顯現上漲態勢，前段時間雨水致雞蛋產量降低，運輸成本提高，且飼料成本上漲，蛋價應勢上漲，而8月也是各地大、中專學校集中采購的時期，這將會拉動蛋價的穩定上揚，預計近期蛋價將穩中上揚。今后一段時間內蛋價受天氣情況影響將日益增大，未來幾周蛋價將在8元左右徘徊。

三、肉雞價格穩中走高

第33周（8月13日- 8月19日），據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，本周我省活雞平均價格為9.02元/公斤，同比下降18.59%，環比上漲1.02%。

本周肉雞價格小幅上漲。近日全國肉雞價格穩中走高。天氣轉涼，肉類消費稍有好轉，屠宰場收購積極，但大量肉類消費時機還未到來，雞價提升幅度不大；加上飼料價格上漲，養殖戶養殖成本加大，挺價意愿強，或在一定程度上支撐雞價。本周整體均價環比上漲1.02%，預計未來幾周仍呈小幅上漲態勢。

四、牛羊肉價格弱勢走高，生鮮乳又顯下調態勢

第33周（8月13日- 8月19日），本周我省牛肉價格為41.75元/公斤，同比上漲17.14%，環比上漲0.38%；羊肉價格為56.48/公斤，同比上漲27.52%，環比下降0.36%。

本周我省牛羊肉價格雙雙微幅上行，價格走勢再創新高。雖入初秋，天氣略顯涼意，但燒烤、涮鍋等消費熱度不減，拉動牛羊肉進入一個消費的上升期，加之牛羊養殖數量萎縮，成本的硬性支撐和需求的強勢拉動，牛羊肉價格恐會再攀新高。

本周，我省生鮮乳收購價格3.18元/kg，同比下降0.31%，環比上升0.32%。進入夏季，我省生鮮乳收購價格呈現高位窄幅震蕩運行走勢，這主要是與原奶生產與消費有關系。當前我省原奶生產逐步進入年度高峰期，原奶供求關系逐漸向供大于求的局面傾斜，加之乳制品消費不暢，乳品企業收奶力度減弱。在養殖成本溫和上漲的背景下，原奶價格呈現高位窄幅震蕩態勢。預計在下半年，特別在四季度，隨著乳品消費旺季的來臨和原奶產量的季節性回落，原奶供求平衡的局面可能有所改觀，原奶價格或小幅上行。

五、飼料糧價格連續走高，天氣因素或為主因

第33周（8月13日- 8月19日），我省玉米價格為2.40元/公斤，環比增長0.42%，同比下降0.41%，豆粕4.13元/公斤，環比增長1.98%，同比增長24.40%；小麥麩1.71元/公斤，環比增長1.18%，同比增長17.93%；進口魚粉10.19元/公斤，環比增長0.30%，同比下降16.20%；肥豬配合飼料價格為2.99元/公斤，環比增長0.34%，同比增長7.17%；肉雞配合料價格為3.28元/公斤，與上周持平，同比增長4.46%；蛋雞配合飼料價格為2.82元/公斤，與上周持平，同比增長3.30%。

8月上旬，全國黏蟲相繼爆發，重發的田塊一般是100頭到500頭，最高是2500頭，全國病蟲害已發生3億畝次，發生面積之大、范圍之廣為近十年罕見。此時發生如此嚴重的黏蟲災害對于玉米生產無疑會產生嚴重的不利影響，勢必擴大國內玉米市場供需缺口。有數據預計，2012/2013年度中國的玉米缺口為890萬噸，而至2020年中國的年玉米總進口量將增到1500萬~2000萬噸。而海關總署最新的數據也顯示，上半年我國進口玉米240.54萬噸。當前，全球玉米市場在美國56年以來最嚴重的旱情影響下，正處在非常緊張的供求格局當中。美國農業部上周五的報告預計，今年的玉米產量為108億蒲式耳，較上一次預測下修17%，較2011年減少13%，且為自2006年以來的最低產量。國內黏蟲災害下，國內供需缺口將擴大，玉米市場未來進口也將進一步加大，市場恐慌情緒上升明顯。

截至7月底，國內豆粕平均價格為4188元/噸，與本輪上漲初期（6月初）相比上漲952元/噸，漲幅達到26.2%。大部分生豬養殖企業或養殖戶在這輪豆粕價格上漲前就已陷入不同程度虧損，近期生豬價格微弱反彈也無法起到扭虧的作用。養殖戶在加大生豬出欄力度，且補欄積極性較弱，生豬存欄量處于高位的狀態恐怕不能持續，因此后期飼料需求不容樂觀。

第33周山東省畜產品及飼料市場價格信息

單位：元／公斤、元／只