作為一種高蛋白質,豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料,大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養。目前國內生豬存欄量較高,市場對于豆粕的剛性需求強烈。而近一階段國內豆粕價格的大幅上漲必然導致下游的飼料企業處境異常艱難。
最新數據顯示,7月份全國生豬存欄量約為4.62億頭,較6月份變化不大,而較去年同期增加約2.5%;能繁育母豬的存欄量約為4940萬頭,雖然環比減少0.3%,但同比增加4.1%。中商情報網行業研究員王安立表示,生豬存欄量高企,且生豬并未到普遍出欄時間,這使得飼料企業對豆粕原料的需求明顯。
在市場剛性需求強烈的前提下,近期國內豆粕價格又一路上漲,這勢必會對下游的飼料生產、養殖戶產生成本上的壓力。
中投顧問農林牧漁業研究員宋杰凝向記者介紹了目前飼料企業處境艱難的情況:以湖南省株洲市醴陵三鴻畜牧發展有限公司為例,這家企業運營才剛起步,但是今年以來由于飼料漲幅在6%左右,而生產飼料所用的原材料累計漲幅超過12%,因此導致這家企業全年預計虧損近30萬元。“這家飼料企業已經提價,但是提價幅度趕不上豆粕漲價幅度,依然面臨較大的虧損?!彼谓苣f。
記者在采訪中了解到,迫于豆粕價格的上漲壓力,各地飼料養殖企業已不堪重負,一些企業通過不斷修改飼料產品配方來緩解成本上漲帶來的壓力,很多飼料企業會以價格相對較低的小麥、雜粕等來代替一部分豆粕所占比例。
王安立表示,如今飼料廠一般會采用便宜的原料,如雜粕(即菜籽粕、玉米粕或酒糟粕)等非常規原料來替代豆粕。但是,由于雜粕的消化利用率和適口性、毒性等問題,使其并不能完全替代豆粕作為飼料的原料,僅能約替代5%的比例?!叭绱说偷奶娲壤m然能輕微緩解飼料企業的壓力,但并不能真正解決豆粕價格上漲所帶來的成本壓力。”王安立說。
王安立進一步表示,隨著肉雞飼料配方改變而產生了一些不利影響,比如料肉比上升、采食量下降等,因此部分企業可能會改變當前的低豆粕配方,還原到以往高豆粕的比例配方。
根據農業部數據,2012/13年度豆粕飼料消費展望為4800萬噸。王安立表示,由于9月初豆粕價格再次飆漲,使得市場觀望情緒濃厚,國內飼料企業紛紛上調產品出廠價,但其毛利潤仍然進一步下滑,養殖行業負擔也進一步加重,飼料企業陷入了進退維谷的境地。