豆粕價格的狂飆，讓與之相關的下游企業都跟著緊張起來，飼料企業、養豬企業、養雞企業、水產企業等都卷入其中。市場上最明顯的反映是，豬肉和雞蛋價格在全國范圍內開始漲價，且漲幅不可小覷。

美國遭遇30年大旱

大豆預計減產30%

今年5月以來，受氣候影響，美國發生了30年一遇的干旱現象。8月29日，美國農業部發表聲明，把約40個州的1892個縣確定為主要自然災害受災區，其中1820個縣為干旱受災區。而受旱災影響的區域恰恰是美國大豆主要生產覆蓋的范圍。

美國大豆協會提供的一項數據顯示，美國大豆生產在全球所占的份額為27.4%，而中國需要進口的大豆有40%來源于美國的大豆農場。一個非常形象的比喻是，美國農民每種植四行大豆，其中就有一行大豆就是為中國種植的。

美國農產品直接掛鉤世界糧食市場。5月底以來，芝加哥期貨交易所玉米價格上漲約50%，大豆價格上漲近30%，均接近或突破歷史最高水平。美國大豆協會國際項目韓彥明博士預測，受旱災影響，今年美國大豆預計減產30%。

事實上，不只是美國，今年主要糧食生產區都因天氣原因不同程度減產。俄羅斯、哈薩克斯坦等重要谷物出口國今年也遭遇了歐洲的干旱天氣，南美阿根廷和巴西的農作物因干旱襲擊大面積毀損，全球大豆供應遭受重創。

大豆減產

推高豆粕價格近五成

全球大豆減產，對于90%的大豆都依賴進口的中國來說，所受影響更為直接。首先表現在榨油企業上，豆油企業早已按捺不住，意欲趁勢而漲，但因受政策調控作用，大豆油作為最普遍使用的食用油，不得不放緩漲價的腳步。

然而，作為大豆80%產物的豆粕，卻不得不漲價，以彌補高價造成的損失。來自中國大豆網的數據，國內豆粕價格從今年5月每噸3000元的價格開始一路飆升，截止9月1日，豆粕價格上漲近五成。

資料顯示，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，可以用于制作糕點食品、健康食品等。大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養，豆粕內含的多種氨基酸適合于家禽和豬對營養的需求。

中游飼料企業

夾縫中求生存

豆粕漲價近五成，業內人士覺得這有點瘋狂。以豆粕為生的飼料企業，是在夾縫中生存，左右為難。豆粕價格說漲就漲，而飼料企業卻不敢這樣“豪爽”。因為飼料企業的客戶大多還是從事養殖業的散戶。“稍微提高一點價格，養殖戶就受不了了，怎么可能像豆粕那樣瘋狂地提價?”

上有壓榨企業的抬價，下有養殖企業的壓價，在日前舉辦的中國工業飼料南北交流活動上，南北飼料企業的老總們紛紛訴苦。嘉吉飼料(鎮江)有限公司總經理錢文亮表示，該公司一個月要采購4000噸左右的豆粕，光是原料豆粕一方面，一年就要多花70多萬元。

有消息說，這輪豆粕價格高漲，除了受美國大旱影響以外，一些企業囤積居奇，順勢炒作，也造成豆粕的“瘋狂”。部分養殖企業認為，這是油脂壓榨企業炒高所致。

8月30日，國家發改委產業協調司和價格司約談中糧集團、益海嘉里、中儲糧油脂等6家企業，警示不要再熱炒豆粕價格。

下游養殖企業

漲價勢在必行

今年上半年，消費市場上生豬價格一直相對穩定，沒有出現較大波動。然而從5月份美國大旱開始，受豆粕、玉米漲價的影響，下游養殖企業也開始躁動，希望通過提價來彌補損失。

新華社全國農副產品和農資價格行情監測系統數據顯示，目前雞蛋價格已經突破5.2元每500克，豬肉價格也開始逐漸上漲，零售價從每500克11元左右漲至14元左右。不僅如此，牛肉、羊肉、雞肉、水產的價格都紛紛有不同幅度的提高。

吉林一家從事禽畜飼養的老板王先生說，給他長期提供飼料的公司已經將每噸飼料漲了300元，而他的肉雞價格卻沒怎么漲價?！叭绻暳蟽r格再這樣高下去，我們肯定也會跟著漲?！倍嗉茵B殖企業表示，受原料的影響，再加上隨即到來的雙節，今年下半年養殖產品的漲價幾乎已經不可避免。

面對豆粕價格的狂飆，韓彥明博士認為，下游企業應該減少生產量，提高生產率，行業也可以利用這個機會，調整產業結構，淘汰那些競爭力不強、生產效率低的企業。