在計劃經濟向市場經濟過渡的新的歷史時期,養(yǎng)豬業(yè)也從純粹的技術生產型向經濟管理型過渡,特別是我國加入世界貿易組織后,養(yǎng)豬業(yè)面臨國內國際兩個市場的挑戰(zhàn),不但要求市場、產品、技術與國際接軌,也要求觀念和競爭策略的改變。那么由原有的農戶養(yǎng)豬向集約化和產業(yè)化轉型勢在必行。因此近年來,規(guī)模化養(yǎng)豬得到了國家的大力扶持,各地大中型豬場發(fā)展迅速。但目前大多數(shù)豬場都不注重豬場內外的環(huán)境衛(wèi)生設.造成豬的體質下降,為疫病的發(fā)生與傳播提供了有利條件。
因此,通過完善豬場內外布局和豬舍內部的工藝設計等。給豬群提供一個良好的生長和繁育的環(huán)境.促進豬只的生長成為當務之急[1]。目前改善豬場環(huán)境建設主要從內外環(huán)境兩方面入手。一舍內環(huán)境:豬的生物學特性是,小豬怕冷、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕,還需要潔凈的空氣和一定的光照。因此,溫度,濕度,通風換氣,光照是規(guī)模化豬場豬舍的結構和工藝設計都要圍繞著這些問題來考慮。處理好這些幾方面的問題將會給豬的生長提供良好的環(huán)境,從而提高豬的生產效率。二外部環(huán)境:廠區(qū)綠化,對改善小氣候有重要的作用。搞好糞污處理。如何搞好糞污處理將是下面我們主要討論的問題。
近年來我國養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展.大量規(guī)模化養(yǎng)豬場不斷出現(xiàn).使養(yǎng)豬業(yè)向優(yōu)質高效發(fā)展。生豬存欄頭數(shù)已占世界總量的50%。然而養(yǎng)豬場所產生的大量糞尿及廢水卻給環(huán)境帶來了很大的壓力,據(jù)測算,一個存欄1萬頭的豬場.每年所排放豬糞的量就達3萬噸。這些糞尿及廢水未經妥善回收利用與處理即直接排放,對環(huán)境造成了嚴重的污染,成為生活中又一個重要的污染源。
1999年,我國禽畜糞便的產生量約為19億噸,是工業(yè)固體廢棄物的2.4倍:畜禽糞便中含有大量的有機污染物,僅COD一項就達7 ll8萬噸,已遠遠超過工業(yè)和生活污水污染物的COD總和。同時豬糞中含有大量的有機物質和無機物質,如果適當加以處理。不僅可以消除污染.又可以產生可觀的經濟效益[2]。近幾年來,各地為實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,對養(yǎng)豬場的糞污廢棄物的生態(tài)化處理和資源循環(huán)利用。采取了許多有效措施,在控制豬場糞污對環(huán)境的污染方面取得較好的生態(tài)效果.積累了一定的經驗。下面介紹兩種全新的解決豬場糞污的新技術。