隨著國家第三批豬肉收儲政策的全面啟動，江蘇省鹽城市生豬價格緩慢回升。

江蘇省鹽城市價格監測中心8月下旬對全市生豬生產、銷售情況進行了專項監測，結果顯示，在國家收儲政策的強力刺激下，該市生豬價格止跌回升。鹽城市價格監測數據顯示：8月份，二元豬收購均價為每擔645元、三元豬收購均價為每擔724元。

隨著夏季高溫天氣的逐漸消退，鹽城市豬肉市場消費需求將會不斷升溫，生豬價格上漲是必然的過程。七八月份恰逢生豬養殖的集中補欄期，生豬供應量偏緊，生豬市場將會出現供不應求的現象，供求關系也是導致本輪肉價上漲的主要原因之一。

隨著國家第三批豬肉收儲政策的全面啟動，價格必然出現一個抬升的過程，對生豬市場也會起到一個向上拉升的積極作用，引導市場逐步走出低迷局勢。