一 肉雞產(chǎn)業(yè)目前呈現(xiàn)出一些新特點(diǎn)
發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。由于近幾年祖代和父母代肉雞場效益非常好，所以肉雞業(yè)發(fā)展非常快，尤其是在東三省及河北的秦皇島、滄州、承德等地，發(fā)展迅猛。
飼養(yǎng)規(guī)模越來越大。現(xiàn)在的新建場引種量大，祖代雞、父母代雞的生產(chǎn)規(guī)模也越來越大。對于父母代場來講，原來養(yǎng)殖五六萬套的已經(jīng)是較大規(guī)模，但目前大部分達(dá)到了二三十萬套。
飼養(yǎng)難度越來越大，受疫病影響，生產(chǎn)效率普遍較低，達(dá)不到所要求的生產(chǎn)指標(biāo)。
發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｈ怆u具有生長速度快、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)，肉雞養(yǎng)殖也是一種節(jié)糧型的畜牧業(yè)，今后的發(fā)展?jié)摿θ允志薮蟆Ｓ绕涫恰笆濉逼陂g，國家將繼續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需，這為肉雞市場的發(fā)展提供較好的環(huán)境條件。
二 肉雞引種數(shù)量加大
從今年的情況看，目前全國祖代場有14家，2012年引種量預(yù)計(jì)達(dá)到125萬套，比2011年的117萬套要多8～9萬套，預(yù)計(jì)目前全國祖代雞存欄量達(dá)到了200萬套左右。父母代場存欄量也達(dá)到了4000～5000萬套。因此，下半年肉雞生產(chǎn)形勢仍不容樂觀。今后養(yǎng)殖效益會越來越低。作為肉雞養(yǎng)殖場，今后要靠規(guī)模效益來提高競爭力，同時由于肉雞比蛋雞的抵抗力要低，所以更要加強(qiáng)生物安全防控措施，加大防疫力度，以減少疫病的發(fā)生。
三 肉雞業(yè)步入轉(zhuǎn)型升級期
從長遠(yuǎn)來看，我國肉雞業(yè)已進(jìn)入由傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的新階段，將長期面臨資源緊缺、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量安全、市場波動、疫病防控等壓力，迫切需要企業(yè)加快轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新。一是加快推進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升雞肉市場產(chǎn)品供給能力和質(zhì)量安全水平；二是堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為支撐，增加自主育種能力；三是加大重大動物疫病防控，減少各種疫病的發(fā)生；四是培育壯大龍頭企業(yè)，提高深加工水平，提高產(chǎn)品附加值。
四 當(dāng)前河北省蛋雞生產(chǎn)呈現(xiàn)的特點(diǎn)
產(chǎn)蛋雞存欄和后備雞存欄呈繼續(xù)下降態(tài)勢。目前蛋雞總存欄量約為3.77億只。這是由于年初以來蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶淘汰雞較多，除3月份外，淘汰產(chǎn)蛋雞數(shù)量始終高于新增雛雞數(shù)，使得蛋雞總存欄自年初以來總體呈下降趨勢。
只雞單產(chǎn)水平和雞蛋總產(chǎn)量下降。目前雞蛋總產(chǎn)量約為210萬噸，已降至2009年同期水平，達(dá)到近三年同期最低水平。只雞單產(chǎn)下降的原因主要是由于疾病所致。
雞蛋價格繼續(xù)上漲，淘汰雞價格亦有所回升，蛋雞養(yǎng)殖成本則基本與上月持平；2012年6月份雞蛋價格上漲一方面是端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)，另外是由于雞蛋價格近半年一直處于低位，養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損造成的蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量降低引發(fā)的“量價比值回歸”。一般情況下，雞蛋價格的變動往往滯后產(chǎn)量半年左右，雞蛋產(chǎn)量的變化是漸變的，而雞蛋價格的變化是突發(fā)性的，較為劇烈和突然，往往由節(jié)目效應(yīng)觸動。
養(yǎng)殖效益仍處于虧損狀態(tài)，但只雞虧損額明顯減小。
五 北方地區(qū)蛋雞存欄量顯著下降
從對石家莊部分縣（市）調(diào)查的情況來看，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年1～6月份，石家莊市主要蛋雞生產(chǎn)縣去年蛋雞存欄5000只以下的占到4240戶，今年已減少到2213戶，減少了48％；存欄在5000～10000只的養(yǎng)殖戶去年為902戶，今年減少到568戶，同比下降37％；1～5萬只的去年147戶，今年減少到122戶，同比下降17％。預(yù)計(jì)近期石家莊市蛋雞的存欄量同比下降了40％左右。
據(jù)調(diào)查，目前北方主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)蛋雞存欄量已低于去年同期，而后備雞存欄則連續(xù)兩月創(chuàng)下同期最低值，因此后期產(chǎn)蛋雞存欄會繼續(xù)下降，雞蛋產(chǎn)量也會持續(xù)減少。同時，中國的消費(fèi)歷來就是節(jié)日消費(fèi)，下半年是消費(fèi)旺季，因此，進(jìn)入9月份之后，受學(xué)校開學(xué)以及中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)等因素影響，會再次帶來雞蛋消費(fèi)旺季，雞蛋需求量將再次增加，預(yù)計(jì)下半年雞蛋價格會有所回升。
但從全國范圍來看，南方許多省份蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，而且養(yǎng)殖規(guī)模相當(dāng)大。拿湖北浠水來講，一個縣的存欄量就達(dá)到了1800萬只雞，整個湖北省預(yù)計(jì)存欄量在一億只左右，而且南方許多省份的產(chǎn)蛋雞都堅(jiān)持在500日齡以上才淘汰掉。所以蛋雞的整體存欄量和雞蛋產(chǎn)量并沒有降低。另外：就是今年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢不十分看好，因此對雞蛋的消費(fèi)量也十分有限。綜合以上分析，今年下半年雞蛋價格不會出現(xiàn)大幅上揚(yáng)。真正的產(chǎn)蛋雞減少應(yīng)在明年的5月份，到那時，雞蛋的價格才有可能出現(xiàn)大幅回升。
六 未來河北蛋雞業(yè)發(fā)展方向
今后河北蛋雞業(yè)的發(fā)展，一是要樹立堅(jiān)定信念。不管今后一定時期的蛋價走勢如何，都要堅(jiān)持把雞養(yǎng)下去，但面對低迷的市場行情，決不能進(jìn)行盲目擴(kuò)張÷二是要苦練內(nèi)功共度難關(guān)。要從自身做起，通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理并采取生物安全等項(xiàng)措施來降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖場的效益；三是要準(zhǔn)確把握蛋雞行業(yè)發(fā)展大勢，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)；四是認(rèn)真對待蛋雞業(yè)所出現(xiàn)的一些新問題。作為規(guī)模養(yǎng)殖場來說，必須要在養(yǎng)殖設(shè)備、管理方面加大投入，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級換代；同時要增強(qiáng)品牌意識，在雞蛋深加工上多做文章；五是加強(qiáng)聯(lián)合，以圖共贏。通過橫向聯(lián)合，資源共享，來共同抵御市場經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
