近幾年來(lái)，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)一直在大起大落中顛簸，養(yǎng)豬戶的效益極不穩(wěn)定。呼和浩特市作為首府城市，人口密集且外來(lái)流動(dòng)人口眾多，餐飲業(yè)較發(fā)達(dá)，豬肉需求一直呈上升趨勢(shì)。而呼市的生豬養(yǎng)殖卻一直以來(lái)以散養(yǎng)戶為主，規(guī)模養(yǎng)殖難成氣候，導(dǎo)致無(wú)法滿足本地消費(fèi)需求。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局呼和浩特調(diào)查隊(duì)近期的一項(xiàng)調(diào)查顯示，呼市豬肉產(chǎn)量?jī)H能滿足本市市場(chǎng)需求的30%左右，70%的豬肉需要從河北、山西、天津等地調(diào)入。

通過對(duì)土左旗、新城區(qū)、武川縣、清水河縣的生豬生產(chǎn)情況的調(diào)查顯示，盡管8月份以來(lái)豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格明顯上漲，后座肉平均價(jià)格從6月份的22元/公斤上漲到了目前的25元/公斤，但對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說，由于玉米價(jià)格、用工薪酬等其他費(fèi)用的上漲，導(dǎo)致他們?nèi)蕴幵谟澾吘墶Ｄ壳岸鄶?shù)養(yǎng)殖戶雖沒有清欄轉(zhuǎn)行現(xiàn)象，但大多縮小規(guī)模，補(bǔ)欄意愿明顯下降。新城區(qū)養(yǎng)殖戶老趙目前擁有基礎(chǔ)母豬39頭，生豬存欄200頭。2007年他從單位下崗后，自籌資金15萬(wàn)、借款45萬(wàn)，共投入60萬(wàn)元開始養(yǎng)豬。經(jīng)歷了幾次豬價(jià)的大漲大跌，過山車般的豬價(jià)讓老趙實(shí)在吃不消，他說，等到行情稍微好點(diǎn)兒他就不想干了。

調(diào)查顯示，目前呼市生豬生產(chǎn)存在一些問題:首先，近年來(lái)，呼市生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)雖然取得了一些進(jìn)展，但標(biāo)準(zhǔn)化程度仍然很低，生豬生產(chǎn)仍以中小規(guī)模養(yǎng)殖為主。據(jù)今年夏季的一項(xiàng)牧業(yè)普查資料顯示，呼市目前有養(yǎng)豬戶14.3萬(wàn)戶，但97%的養(yǎng)殖規(guī)模在5頭以下，養(yǎng)殖規(guī)模在51頭以上的不足300戶，101頭以上的僅130多戶。年出欄千口以上的養(yǎng)殖場(chǎng)不足10家。基礎(chǔ)設(shè)施落后、飼養(yǎng)管理粗放、資金薄弱、成本高、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)能力弱等是呼市養(yǎng)豬業(yè)目前最大的困難和弱點(diǎn);其次，生豬深加工缺少龍頭企業(yè)，生豬銷售只能依靠個(gè)體屠宰戶，銷售量上不去，制約生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大;缺乏完整的生豬預(yù)警體系，對(duì)原料和豬價(jià)等方面的信息收集不夠，養(yǎng)殖戶無(wú)法及時(shí)了解本地及周邊地區(qū)的生豬行情;籌措資金困難也在很大程度上制約養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解，目前國(guó)家財(cái)政對(duì)于養(yǎng)豬的補(bǔ)貼較傾向于河南、四川、山東、湖南等生豬主產(chǎn)區(qū)。

經(jīng)過調(diào)查分析認(rèn)為，呼市要扭轉(zhuǎn)當(dāng)前生豬養(yǎng)殖不景氣現(xiàn)狀，有關(guān)部門需及時(shí)為養(yǎng)殖戶提供市場(chǎng)供求信息，提供科學(xué)養(yǎng)殖的新技術(shù)和新方法，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力;大力支持養(yǎng)殖戶走養(yǎng)豬專業(yè)合作組織的路子，通過統(tǒng)一的良性運(yùn)作模式，共御風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)本增效;建立生豬重大疫情防控體制;協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司在呼市引入生豬商業(yè)保險(xiǎn)，并給予一定補(bǔ)貼;政府要及時(shí)出臺(tái)低息或貼息貸款政策，緩解養(yǎng)殖戶的燃眉之急等。