我國蛋雞存欄量一直居于世界前列，而雞蛋產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的36%。
近年來，隨著人們對(duì)高蛋白質(zhì)、低脂肪肉類需求的越來越大，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨之變化，禽產(chǎn)品的消費(fèi)地位不斷上升。

近日，財(cái)政部國稅總局聯(lián)合下發(fā)通知，自2012年10月起免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅。

通知提出，對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅。免征增值稅的鮮活肉產(chǎn)品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。免征增值稅的鮮活蛋產(chǎn)品，是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，包括鮮蛋、冷藏蛋以及對(duì)其進(jìn)行破殼分離的蛋液、蛋黃和蛋殼。

隨著部分鮮活肉蛋產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)不用再繳納增值稅，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)鏈條已經(jīng)打通，未來農(nóng)產(chǎn)品市場將會(huì)更加活躍。