10月18-19日，由國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系蘭州綜合試驗站、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系疾病控制研究室和甘肅省奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“甘肅省規(guī)模奶牛場飼養(yǎng)管理技術培訓班”在蘭州飯店成功舉辦。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系專家、中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所所長、研究員楊志強先生，甘肅省奶業(yè)協(xié)會秘書長、甘肅省畜牧管理總站副站長何明淵先生等業(yè)界領導出席了開班式并發(fā)表了熱情洋溢的致辭，來自全省規(guī)模化奶牛場的場長和技術主管160多人參加了培訓。本次培訓班是國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系蘭州綜合試驗站在“十二五”期間的第五次集中培訓，培訓班邀請了北京奶牛中心、北京東方聯(lián)鳴科技股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所、蒙牛集團賽克星繁育技術有限公司、北京奧耐爾飼料有限責任公司等國內(nèi)著名奶牛飼養(yǎng)管理專家針對奶牛飼養(yǎng)管理技術、全混合日糧飼喂技術及奶牛疾病防治等奶牛飼養(yǎng)管理等方面進行詳細的講解，并就奶牛飼養(yǎng)管理中存在的實際問題進行答疑解惑。

國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系蘭州試驗站站長、甘肅省秦王川奶牛試驗場場長頡勇剛先生主持了培訓班。他在培訓班結(jié)束時說：在政策、監(jiān)管、需求、投資及經(jīng)濟效益的多重作用下，規(guī)模化奶牛場建設進程不斷加快，規(guī)模化奶牛場數(shù)量不斷增加。縱觀我國奶牛養(yǎng)殖的多種模式，規(guī)模化奶牛場的標準化飼養(yǎng)水平相對較高，生鮮乳質(zhì)量和效益也相對較好。規(guī)模化、標準化奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)方式，逐步成為我國奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流和方向。

雖然規(guī)模化奶牛場的發(fā)展趨勢喜人，但發(fā)展中的問題也十分突出。根據(jù)蘭州綜合試驗站10個輻射牧場信息統(tǒng)計和走訪調(diào)研，我省規(guī)模化奶牛場的生產(chǎn)與經(jīng)濟效益水平還是比較懸殊。生產(chǎn)水平最高的個體奶牛場泌乳牛年平均單產(chǎn)已突破10噸，中等水平7-9噸，中低水平5-6噸也十分普遍，甚至還有5噸以下的水平。規(guī)模奶牛場生產(chǎn)水平與經(jīng)濟效益參差不齊，懸殊較大。這固然有區(qū)域氣候、飼料條件、奶牛生活環(huán)境等客觀因素的影響，但在同等氣候、飼料、環(huán)境條件下，規(guī)模奶牛場的經(jīng)濟效益差距明顯，根據(jù)我們的調(diào)查，這種差距主要體現(xiàn)在飼養(yǎng)管理水平之間。經(jīng)營好的奶牛場都有一個學習能力強、管理理念先進的優(yōu)秀場長，有一個相對比較團結(jié)的優(yōu)秀技術團隊。目前新建奶牛場招聘不到稱職的場長和技術人才，職業(yè)場長和技術人才十分匱乏，造成奶牛場互相挖人，隊伍不穩(wěn)定。以至于一部分已實現(xiàn)規(guī)模化的奶牛場，經(jīng)濟效益仍十分低下。

當前，奶牛場合格場長和高級技術人員的需求十分緊迫（包括營養(yǎng)師、配種員、獸醫(yī)、TMR機手等）。一個稱職的場長不但可以改變一個牧場的存在價值，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)生鮮乳，還可以帶出一支過硬的奶牛場專業(yè)化生產(chǎn)管理隊伍。因此國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系蘭州綜合試驗站響應農(nóng)業(yè)部科技促進年活動的號召，積極參與培養(yǎng)奶牛場職業(yè)化場長和技術人才隊伍。舉辦這次“甘肅省規(guī)模奶牛場飼養(yǎng)管理技術培訓班”，目的主要是為奶牛場培養(yǎng)管理技術人才，從而提高我省奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的管理水平，提高經(jīng)濟效益。

參訓的牛場負責人和技術主管大家一直認為本次培訓班邀請的專家既有深厚的基礎理論又有豐富的奶牛場實際經(jīng)驗，授課生動易懂，參訓者收獲頗深。蘭州、白銀、定西等市區(qū)參訓的老板，爭先恐后親自邀請本次培訓班專家到牛場實地診斷指導牛場的飼養(yǎng)管理工作。