近期，豬肉價格不斷上漲，昨、前兩日，記者走訪了長沙市的部分農戶與養豬大戶，他們對生豬產業的前景卻“喜憂參半”。
豬賤傷農寧愿空欄去打工
“這豬，怕是冇得喂頭噠！”
去年5月的一天，寧鄉縣老糧倉鎮藕塘灣村養豬戶老喻面對來村里收豬的豬販子，發出了這樣一句牢騷。當時，豬販子對土雜豬只肯出每50公斤260元、良種豬也只有每50公斤330元的價錢。盡管一百個不情愿，老喻最后還是把豬悉數賣給了豬販子。
長沙市畜牧水產局負責人向記者介紹，去年9月，長沙生豬行情最低時，生豬價格幾乎降到了歷史最低點，土雜豬每50公斤的收購價僅僅280元，良種豬每50公斤300元。全市絕大多數生豬養殖戶虧本，不少養殖戶忍痛出售、宰殺母豬，個別地方的養殖戶甚至無奈將出生不久的仔豬丟棄。豬賤傷農。農民深感養豬風險大、利潤薄甚至無利可圖，紛紛空欄外去打工。
生豬行情長期低迷，長沙農村的生豬養殖戶開始大幅減少。養豬大縣寧鄉縣對壩塘鎮、老糧倉鎮各10個行政村、共300戶農戶的調查，2006年1月有養豬戶241戶、空欄戶僅59戶。但到今年1月，養豬戶便減少到177戶，空欄戶是上年的2.1倍。在接受調查的300戶農戶中，2006年1月平均每戶養豬8.1頭，到今年1月戶平養豬數僅為4.2頭，幾乎減少了一半。2006年1月，養豬規模在每戶50頭以上的有4戶、占總戶數的1.3%，但到今年1月，養豬規模在50頭以上的僅剩1戶，只占總戶數的0.3%。
久跌復漲生豬價一路走高
長沙市畜牧水產局給記者提供了一份最新統計數據：今年第一季度，全市生豬存欄總數為361.02萬頭，比上年下降4.06%；生豬出欄總數為206.86萬頭，與去年同期相比下降3.13%。全市生豬存欄數大幅下降，生豬出欄數明顯減少。
但就在全國大范圍出現生豬出欄數銳減局面的時候，養豬行業久跌復漲、逐漸回暖，生豬價格一路走高，終于引發了新一輪生豬看漲行情。
“我們終于熬過來了！”前天，寧鄉縣大農豬場負責人崔先虎興奮地告訴記者，“養豬開始賺錢了，這個月我把豬場員工去年下半年拖欠的工資全部補發了?！?br/>
2003年下半年，生豬曾出現一輪漲價行情，寧鄉縣糧食系統幾個下崗職工在歷經鋪鄉租賃了2.3公頃地，建起了大農豬場。但很快豬市出現低迷行情，他們原打算建10棟豬舍，最后只建好3棟共1500平方米的豬舍。豬場一直虧損，去年八九月份因動物疫病死了一些母豬，還死了400多頭中仔豬。光是去年上半年，豬場就損失了40多萬元。眼看著整個生豬養殖業全線低迷、豬場員工工資發不出，部分合伙人幾次提議將豬場轉手改行。崔先虎力排眾議，咬咬牙堅持下來了。
“以前是我們求豬販子高抬貴手，給個好價錢；現在正好倒過來了，是豬販子求我們把豬賣給他，出價不滿意我就叫他找別處去。為賣豬，我還得罪了好幾批朋友?！弊咴诖筠r豬場的小路上，老崔得意地對記者說。
老崔給記者算了一筆賬：眼下土雜豬的收購價是每50公斤560元，良種豬是每50公斤620元，是近些年來的最高收購價了?！敖衲曦i價上漲，但存欄豬不多，頭3個月豬場只是各項收入開支持平。4月、5月豬場共賺了10多萬元，6月份會賺得多一些?！泵鎸τ浾叩呐俑鶈柕祝洗迣嵲拰嵳f。
風險難測豬市渴望規?；?br/>
出乎記者的預料，不少養豬戶卻對當前豬市的“牛氣”并不高興?！梆B豬行業是個有點特殊性的行業，賺了錢要加大投入，行情剛剛好一段時間又會遇到下跌，遇上動物疫病就更加麻煩了，那就虧定了?！遍L沙縣一位基層干部這樣對記者說。
寧鄉縣畜牧水產局劉科長告訴記者，盡管寧鄉縣是一個傳統的養豬大縣，但現在養豬的散戶越來越少。由于物價持續上漲，帶動飼料等的價格不斷上漲，農民養豬的成本加大，養豬的比較效益明顯降低。如今農民外去打工一天大約可以賺50塊錢，這比養豬掙錢要容易得多，也“牢靠”得多?！梆B豬的風險太大了，而農民又是一家一戶分散養殖，抵御生豬市場風險的能力太弱了，市場一有風吹草動，總是養豬戶吃虧。”劉科長這樣感嘆。
面對起伏難料的生豬市場行情，廣大養殖戶亟盼政府進行有效的宏觀調控，避免千家萬戶的農民盲目跟進的養豬局面。長沙市畜牧水產局局長聶榮富認為，長沙市生豬生產的出路在于政府積極扶持“養殖小區”建設，加快生豬品改步伐，健全動物防疫體系，切實改變生豬產業“大產業、小群體”的局面。今后應當逐步減少養殖單元，讓散戶逐漸退出，大力發展規模養殖戶，推動長沙生豬養殖業規?；?、小區化發展。
豬賤傷農寧愿空欄去打工
“這豬，怕是冇得喂頭噠！”
去年5月的一天，寧鄉縣老糧倉鎮藕塘灣村養豬戶老喻面對來村里收豬的豬販子，發出了這樣一句牢騷。當時，豬販子對土雜豬只肯出每50公斤260元、良種豬也只有每50公斤330元的價錢。盡管一百個不情愿，老喻最后還是把豬悉數賣給了豬販子。
長沙市畜牧水產局負責人向記者介紹，去年9月，長沙生豬行情最低時，生豬價格幾乎降到了歷史最低點，土雜豬每50公斤的收購價僅僅280元，良種豬每50公斤300元。全市絕大多數生豬養殖戶虧本，不少養殖戶忍痛出售、宰殺母豬，個別地方的養殖戶甚至無奈將出生不久的仔豬丟棄。豬賤傷農。農民深感養豬風險大、利潤薄甚至無利可圖，紛紛空欄外去打工。
生豬行情長期低迷，長沙農村的生豬養殖戶開始大幅減少。養豬大縣寧鄉縣對壩塘鎮、老糧倉鎮各10個行政村、共300戶農戶的調查，2006年1月有養豬戶241戶、空欄戶僅59戶。但到今年1月，養豬戶便減少到177戶，空欄戶是上年的2.1倍。在接受調查的300戶農戶中，2006年1月平均每戶養豬8.1頭，到今年1月戶平養豬數僅為4.2頭，幾乎減少了一半。2006年1月，養豬規模在每戶50頭以上的有4戶、占總戶數的1.3%，但到今年1月，養豬規模在50頭以上的僅剩1戶，只占總戶數的0.3%。
久跌復漲生豬價一路走高
長沙市畜牧水產局給記者提供了一份最新統計數據：今年第一季度，全市生豬存欄總數為361.02萬頭，比上年下降4.06%；生豬出欄總數為206.86萬頭，與去年同期相比下降3.13%。全市生豬存欄數大幅下降，生豬出欄數明顯減少。
但就在全國大范圍出現生豬出欄數銳減局面的時候，養豬行業久跌復漲、逐漸回暖，生豬價格一路走高，終于引發了新一輪生豬看漲行情。
“我們終于熬過來了！”前天，寧鄉縣大農豬場負責人崔先虎興奮地告訴記者，“養豬開始賺錢了，這個月我把豬場員工去年下半年拖欠的工資全部補發了?！?br/>
2003年下半年，生豬曾出現一輪漲價行情，寧鄉縣糧食系統幾個下崗職工在歷經鋪鄉租賃了2.3公頃地，建起了大農豬場。但很快豬市出現低迷行情，他們原打算建10棟豬舍，最后只建好3棟共1500平方米的豬舍。豬場一直虧損，去年八九月份因動物疫病死了一些母豬，還死了400多頭中仔豬。光是去年上半年，豬場就損失了40多萬元。眼看著整個生豬養殖業全線低迷、豬場員工工資發不出，部分合伙人幾次提議將豬場轉手改行。崔先虎力排眾議，咬咬牙堅持下來了。
“以前是我們求豬販子高抬貴手，給個好價錢；現在正好倒過來了，是豬販子求我們把豬賣給他，出價不滿意我就叫他找別處去。為賣豬，我還得罪了好幾批朋友?！弊咴诖筠r豬場的小路上，老崔得意地對記者說。
老崔給記者算了一筆賬：眼下土雜豬的收購價是每50公斤560元，良種豬是每50公斤620元，是近些年來的最高收購價了?！敖衲曦i價上漲，但存欄豬不多，頭3個月豬場只是各項收入開支持平。4月、5月豬場共賺了10多萬元，6月份會賺得多一些?！泵鎸τ浾叩呐俑鶈柕祝洗迣嵲拰嵳f。
風險難測豬市渴望規?；?br/>
出乎記者的預料，不少養豬戶卻對當前豬市的“牛氣”并不高興?！梆B豬行業是個有點特殊性的行業，賺了錢要加大投入，行情剛剛好一段時間又會遇到下跌，遇上動物疫病就更加麻煩了，那就虧定了?！遍L沙縣一位基層干部這樣對記者說。
寧鄉縣畜牧水產局劉科長告訴記者，盡管寧鄉縣是一個傳統的養豬大縣，但現在養豬的散戶越來越少。由于物價持續上漲，帶動飼料等的價格不斷上漲，農民養豬的成本加大，養豬的比較效益明顯降低。如今農民外去打工一天大約可以賺50塊錢，這比養豬掙錢要容易得多，也“牢靠”得多?！梆B豬的風險太大了，而農民又是一家一戶分散養殖，抵御生豬市場風險的能力太弱了，市場一有風吹草動，總是養豬戶吃虧。”劉科長這樣感嘆。
面對起伏難料的生豬市場行情，廣大養殖戶亟盼政府進行有效的宏觀調控，避免千家萬戶的農民盲目跟進的養豬局面。長沙市畜牧水產局局長聶榮富認為，長沙市生豬生產的出路在于政府積極扶持“養殖小區”建設，加快生豬品改步伐，健全動物防疫體系，切實改變生豬產業“大產業、小群體”的局面。今后應當逐步減少養殖單元，讓散戶逐漸退出，大力發展規模養殖戶，推動長沙生豬養殖業規?；?、小區化發展。
