10月份的畜禽產(chǎn)品行情以上升為主:生豬、毛雞價(jià)格凸顯節(jié)日后效應(yīng),不跌反升;牛羊肉價(jià)格延續(xù)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),價(jià)格大幅上漲。只有蛋雞價(jià)格,在高位運(yùn)行近兩個(gè)月之后,進(jìn)入下行通道。

生豬價(jià)格

升中趨穩(wěn)注意防病

生豬價(jià)格國(guó)慶長(zhǎng)假后一直處于小幅回升態(tài)勢(shì)。上漲幅度雖小,但由于同期飼料原料玉米、豆粕均出現(xiàn)大幅下跌,所以生豬盈利空間略微加大,擺脫了養(yǎng)一頭賠一頭的艱難處境。從全國(guó)來(lái)看,自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平在37元左右,這與去年同期盈利水平629元/頭相比,雖為九牛一毛,但消費(fèi)旺季的到來(lái),讓養(yǎng)殖者和產(chǎn)業(yè)鏈上的從業(yè)者略感欣慰。

對(duì)于生豬后市,省畜牧獸醫(yī)局專(zhuān)家分析,由于立冬、冬至前后需求旺季才能真正到來(lái),因此在此之前,生豬市場(chǎng)會(huì)總體保持平穩(wěn),大幅上漲和大幅下跌均較難。在此期間提醒養(yǎng)殖者注意兩點(diǎn):由于秋末冬初溫差較大,誘發(fā)疫病,五號(hào)病、腹瀉等豬病對(duì)豬舍內(nèi)溫度尤為敏感,各地養(yǎng)豬人在近一個(gè)月內(nèi)需高度注意綜合防控豬病;全國(guó)飼料市場(chǎng)暴漲暴跌后仔豬價(jià)格仍在持續(xù)下跌,這對(duì)后期養(yǎng)豬盈利以及當(dāng)前仔豬補(bǔ)欄影響較大。

雞蛋價(jià)格

產(chǎn)量穩(wěn)升價(jià)格下調(diào)

雞蛋價(jià)格經(jīng)歷了40多天的高位運(yùn)行后,10月底開(kāi)始價(jià)格漸趨穩(wěn)定。目前，蘭州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格在9.6元/公斤。

展望后市,省農(nóng)科院畜禽所有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為,11月份雞蛋價(jià)格將會(huì)在此價(jià)格水平上維持穩(wěn)定。從供應(yīng)來(lái)說(shuō),氣溫逐漸下降,適宜蛋雞高產(chǎn),供應(yīng)市場(chǎng)的雞蛋產(chǎn)品趨于充足;同時(shí),近期將迎來(lái)肉類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)旺季,對(duì)雞蛋市場(chǎng)的需求不會(huì)加大。

肉雞不跌反漲凸顯節(jié)后效應(yīng)

10月份的肉雞價(jià)格不跌反漲,雖然幅度有限,但較節(jié)前價(jià)格比,每公斤價(jià)格已上漲0.4元左右。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,價(jià)格節(jié)后上漲的原因?yàn)?冷藏廠出貨量較穩(wěn),宰殺也出現(xiàn)了利潤(rùn),拉動(dòng)了冷藏廠的收購(gòu)熱情。

展望后市,業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為:11月份毛雞價(jià)格仍會(huì)比較平穩(wěn),到12月份預(yù)計(jì)下行,建議養(yǎng)殖者上雞謹(jǐn)慎,盡量避免價(jià)漲扎堆上的誤區(qū)。同時(shí),冬季到來(lái),肉雞疾病增多,注意調(diào)整雞舍環(huán)境,正確處理通風(fēng)換氣與保溫的矛盾。

牛羊肉價(jià)格

價(jià)格再創(chuàng)新高

隨著氣溫的不斷下降,牛羊肉的價(jià)格不斷攀升。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，牛腱肉、牛腩肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格上漲，漲幅均不足0.1%，去骨鮮羊肉價(jià)格持平;隨著氣溫的下降,牛羊肉消費(fèi)量逐漸加大,供需矛盾進(jìn)一步突出。業(yè)內(nèi)人士分析,在飼料價(jià)格總體上漲,養(yǎng)殖成本上升的情況下,牛羊的養(yǎng)殖利潤(rùn)與其他養(yǎng)殖種類(lèi)相比,雖然不是最大的,但一直是最穩(wěn)定的,原因在于其養(yǎng)殖水平較低,規(guī)模化養(yǎng)殖的程度跟不上社會(huì)需求的發(fā)展,才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。未來(lái)幾年,其需求會(huì)穩(wěn)中上升,牛羊價(jià)格有望再攀新高,所以,條件允許或者說(shuō)適宜者,擴(kuò)大或者投入牛羊養(yǎng)殖中,或是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。