湖北省鄂州市動物衛生監督所加強對畜禽養殖場的獸藥休藥期監管，從根本上杜絕了獸藥殘留。

實施監管責任制度鄂州市動物衛生監督所與各鄉鎮動物衛生管理人員簽訂目標管理責任狀，落實了畜禽養殖場獸藥監管職責，并實行年終考評制度，做到“履行必盡責，失職必究責”，維護獸藥監管工作的嚴肅性，確保監管工作無“縫隙”、無缺失、無錯位。
推行質量安全承諾該市動物衛生監督所與養殖場（小區）簽訂動物衛生質量安全承諾書，要求養殖場（小區）從畜產品生產的源頭抓起，嚴格把好獸藥的進貨質量關，嚴格執行休藥期規定，確保動物性食品安全。

建立購藥用藥記錄購藥用藥記錄對于加強飼養管理，節約成本，積累經驗，識別藥物效果具有指導作用。購藥用藥記錄要載明獸藥名稱、劑型、規格、批準文號、生產廠家、生產日期、有效期、購銷單位、購銷數量、購入日期和使用劑量等項目，保證用藥質量安全。

加強法律宣傳教育《獸藥管理條例》規定了休藥期制度。該市動物衛生監督所通過發送手機短信的方式，將《獸藥管理條例》中有關休藥期管理的條文發送給畜禽養殖場負責人。僅2012年元至6月，共發送手機短信5607條，組織培訓4期，發放宣傳資料1.1萬份。

規范獸藥使用行為該市動物衛生監督所加強畜禽養殖場技術指導，從防治疫病入手，以預防為主，減少用藥，或用殘留較少的藥物。堅持處方藥必須在獸醫的指導下使用，避免盲目用藥；非處方藥和飼料藥物添加劑必須按標簽的規定使用。堅持所有獸藥按劑量用藥，按用藥途徑使用，進一步規范獸藥使用行為，徹底走出“發病濫用藥、長期圍繞藥字轉”的怪圈。

強化獸藥殘留抽檢為從根本上確立獸藥休藥期管理制度，加強對獸藥殘留的控制，進行動物及動物產品的獸藥殘留抽檢十分必要。鄂州市動物衛生監督所在完成省部級抽檢任務的同時，每季度進行一次大規模的獸藥殘留抽檢活動，“瘦肉精”、氯霉素等十幾個獸藥品種是嚴格控制的對象。

加大執法檢查力度對規模畜禽養殖場（小區）實行定期與不定期檢查監督，督促養殖企業嚴格執行停藥期制度。對未建立畜禽養殖檔案、使用人用藥品和獸藥殘留超標者給予處罰，促使動物產品由數量型向質量型轉換，從而控制獸藥殘留，確保畜產品質量安全。