2012年11月2日，第十一屆（2013）中國畜牧業博覽會現場籌備會暨新聞發布會在“九省通衢”——武漢召開。此活動的舉辦得到了全國畜牧總站、湖北省畜牧獸醫局，武漢市會展業工作領導小組辦公室、武漢市商務局的高度重視，全國畜牧總站何新天書記，中國畜牧業協會副秘書長徐桂芳、劉強德，湖北省畜牧獸醫局陳紅頌局長、武漢國際博覽中心李涌總經理等領導，以及來自全國新聞媒體、畜牧行業企業和各地行業協會的百余位代表參加了會議。會議由中國畜牧業協會副秘書長徐桂芳主持。

首先，組委會向與會代表播放了第十一屆（2013）中國畜牧業博覽會（以下簡稱“畜博會”）的宣傳視頻材料。
何新天書記在致辭中介紹了全國畜牧發展形勢，對協會工作充分肯定，并對2013畜博會提出殷切期望。陳宏頌局長介紹了湖北省畜牧業發展概況。李涌總經理對承辦本屆畜博會的武漢國際博覽中心作了全方位介紹。中國畜牧業協會會展部主任劉文濤具體闡述了2013畜博會籌備情況及展會的特色與亮點。

最后，劉強德副秘書長代表本屆畜博會的主辦方——中國畜牧業協會著重介紹畜博會的創新理念，并進行了深入闡釋。提出了“一套理論、一組模型、一個案例”新概念，重點強調了2013畜博會的核心工作，即內容核心是“一周三展十日百家論壇”，服務核心是“變食堂服務為酒店服務”，組織核心是“觀眾的招募、撮合、服務和關懷”，參展核心是“設計多樣的嘉年華活動形式”；解釋了畜博會之別于畜展會的內容，號召廣大參展企業和媒體共同做好行業專業信息發布、現場商貿洽談對接、嘉年華文化互動等工作；轉變參展理念，提升參展效果。劉強德副秘書長表示，本屆“畜博會”將在前十屆成功舉辦的基礎上，厚積薄發，進一步朝著品牌化、專業化、規模化、國際化的方向發展，明年的畜博會必定是萬商云集、商機無限！

第十一屆“畜博會”的各項工作進展情況及其主要特色如下：
一、規模擴大、檔次再創歷史新高
畜博會將使用武漢國際博覽中心的八個展館、六個功能廳及一座會議中心。室內外展出總面積約8萬平方米，展位總數4316個。
二、展位預訂過半，行業精英匯集
前十屆“畜展會”的成功舉辦，贏得了企業的熱烈追捧，吸引了越來越多的國內和境外參展商踴躍參會，本屆“畜博會”展示面積和展位數將為歷屆之最，專業展區劃分更明晰，特色更加鮮明。截至2012年11月1日，展位預訂出3211個，達到74.3% ；已超過2012年南京展會展位總數量；境內外參展企業超過800多家。大北農集團在連續兩屆展會特別贊助單位之后，本屆“畜博會”繼續做為特別贊助單位支持畜博會；河南華英農業發展股份有限公司積極申報成為畜博會的特別協辦單位。此外，還有包括北京首都農業集團有限公司、山東榮昌集團、中國牧工商(集團)總公司、廣東溫氏食品集團有限公司、山東新希望六和集團有限公司、江西正邦集團、北京德青源農業科技股份有限公司、廣州廣興牧業設備有限公司、山東恒基農牧機械有限公司、普萊柯生物工程股份有限公司、北京Big Dutchman農業機械設備有限公司、河南金鳳牧業設備有限公司等多家知名品牌企業也已確定了合作意向，將陸續成為本屆“畜博會”的贊助單位。
三、展區布局更趨合理化和人性化
隨著主題展區及展位數的增多，合理布局將大大方便不同參展商之間的交流以及專業觀眾參觀的便利。本屆畜博展區設計更加齊全，產業鏈之間搭配更加合理，總體布局更為緊湊。具體劃分為：具體劃分為：集團展區、綜合展區、豬業展區、禽業展飼料展區、動保展區、機械展區、優質畜產品展區、生物質能源展區、國際展區等，新增設了百強企業展區、畜牧金融服務展區、畜牧勞保防護用品展區。
四、招商力度空前，眾商云集盛會
本屆博覽會組委會本著打造一流展會的目標，投入大量人力物力，加大國內外的展商和觀眾的邀請力度。組委會制定了周密的宣傳計劃，對媒體的宣傳投入做到有策劃、有節奏、有主題、有效果；以行業媒體為主、大眾媒體為輔，以境內媒體為主、境外媒體為輔，積極進行宣傳。同時還積極參加各類行業展會向專業展商和觀眾大量發送畜博會相關材料。下一步，還將分別根據畜博會不同階段的宣傳需求，選擇中央、地方的平面、電視、網絡媒體進行投放宣傳，同時還將加大在核心企業內刊上的宣傳力度，包括“畜博會”的新消息、新的舉措、贊助，協辦企業最新參展模式、相關專題文章等；臨近會期，組委會還將在武漢市重點地段發布不同形式和主題的戶外廣告，營造氣氛。
此外，組委會還通過出國參展、考察團組等多種渠道，大量發送本屆“畜博會”邀請函。從今年9月開始，已經先后赴德國、法國、泰國、美國等國家，參加相關展會的團組，發送了本屆畜博會邀請函4萬多份。并多次聯系各駐華使節的代表機構，積極開展宣傳和邀請工作。
已經表示要組團參加的境外單位100多家，并表示屆時將到會參觀參展。可以預見，這屆“畜博會”將會是萬商云集、商機無限的行業盛會。
五、配套活動豐富，服務更上水平
2013中國畜牧行業大型頒獎晚會、2013中國畜牧業百縣招商引資發布會、2013中國畜牧業千人買家采購團、2013中國畜牧業萬人招聘會、中國畜牧業協會三屆四次常務理事會、第三屆全球豬業論壇暨第十一屆中國豬業發展大會、中國-荷蘭養豬高層論壇、中國-丹麥養豬高層論壇、中國-美國養豬高層論壇、第四屆（2013）中國沼氣產業化高層論壇、第六屆（2013）中國蛋雞產業發展大會、企業嘉年華及媒體嘉年華活動
除了協會組織的大型配套活動外，各個媒體、企業也將組織豐富多彩的主題活動日, “主題活動日”是由各專業媒體或企業承辦、在各展館現場舉行。活動時間從2013年5月18日上午持續到20日上午，各主題活動日三天全時段同時進行。圍繞豬業、禽業、飼料、機械、動保、飼料原料、飼料添加劑與健康養殖等畜牧業的多個領域，開展多種形式的現場互動，內容權威、公益，形式靈活多樣，互動性，參與性強。禮品豐厚，值得期待！各活動日分別為：第三屆（2013）中國畜牧日第三屆（2013）中國養豬日第三屆（2013）中國養禽日第三屆（2013）中國飼料日第三屆（2013）中國動保日第三屆（2013）中國畜牧機械日第二屆 (2013) 中國動物營養安全日第二屆（2013）中國畜產品日第一屆（2013）畜牧國際交流日首屆（2013）中國飼料原料日首屆（2013）中國飼料添加劑與健康養殖日等。
“2013中國畜牧周”自2013年5月14日至20日。在整一周的時間里，通過大型會議、論壇、行業新聞發布會、企業嘉年華活動等形式對畜牧業及其相關行業進行集中的宣傳、推廣、交流與合作，屆時將舉辦：第三屆（2013）全國動物營養安全高層論壇、2013全國獸藥經銷商專題論壇、2013豬營養保健與疫病防控專題論壇、2013禽養保健與疫病防控專題論壇、2013中國畜牧行業品牌建設研討會、2013中國畜牧行業電子商務研討會、2013中國畜牧業對外貿易發展研討會、2013中國畜牧行業投融資高層論壇、中國人民大學農牧業MBA班、第二屆全國飼料機械操作技能大賽等
發布會現場，部分活動的主辦方代表也紛紛對各自承辦的活動作了介紹及說明。
六、境外參展企業增多，國際影響力進一步擴大
經過十年的努力；本屆畜博會境外參展企業將進一步增多，國際影響力進一步擴大。目前，已報名參加第十一屆（2013）中國畜牧業博覽會的境外參展商比去年明顯增多，有來自美國、加拿大、法國、德國、荷蘭、丹麥、英國、瑞典、比利時、土耳其、日本、韓國、印度等26個國家和地區的近百家企業參展。畜博會期間將舉辦中國國際豬業峰會、國際畜牧日等活動，進一步豐富畜博會的國際化程度。