嘉興市南湖區毗鄰蘇州市,是傳統的養豬主產地,年出欄生豬200萬頭,主要銷往上海、蘇州等地,嘉興市作為主銷區,60%以上生豬來自南湖區。據統計,蘇州城區三個生豬定點屠宰場1-10月共屠宰并經檢疫檢測合格生豬70.1萬頭,其中:42萬頭來自嘉興市南湖區。為切實做好生豬產銷對接工作,規范生豬檢疫,強化“瘦肉精”監管的源頭治理,確保進蘇生豬質量安全,蘇州和嘉興南湖區長期以來建立聯防聯控機制,不定期召開聯席會議,共同做好生豬產銷兩地的動物衛生監督工作。2012年11月3日下午,市動物衛生監督所和嘉興市南湖區畜牧獸醫局(動物衛生監督所)在嘉興市召開生豬產銷對接聯席會議,兩地動物衛生監督主要負責人和動物衛生監督官方獸醫以及南湖區鳳橋鎮等養豬重點鄉鎮動物防疫站負責人共12人參加了會議。本次聯席會議的主要目的是:探索建立兩地跨區域案件,特別是涉嫌違法添加使用、販運“瘦肉精”生豬案件,通過建立聯防聯動、檢打聯動機制,給違法行為以最大的震懾和打擊,共同維護畜產品質量安全。
本次會議還對2011年6月3日雙方簽署的《動物衛生監督工作聯席會議紀要》的相關條款進行了修改和完善。嘉興所還向南湖區同行介紹了市政府法制辦已列入立法計劃的《蘇州市動物及動物產品風險評估管理辦法》的草案文本及相關背景,雙方表示:該《辦法》的出臺,必將在更高一個層面推進“產地準出、市場準入”制度的實施,兩地產銷對接及聯防聯控將更加密切,經過雙方的共同努力,最終實現凡進入本市的生豬要做到“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、質量可追溯、責任可追究”。