豬肉價格下跌，養殖戶減少存欄量 賣豬虧錢

“去年這個時候，養頭豬還能賺個200多塊錢，現在別說賺錢了，賣一頭就要虧百十來塊錢。”隨著冬天的來臨，河北省正定一家養殖基地負責人古振懷的心情也降到了冰點。豬肉價格的不“給力”，已經讓養豬業無利可談。為了緩解生豬市場價格的周期性波動，昨日，河北省發改委等七部門專門發布了《河北省緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。

記者走訪

賣一頭豬就要虧一百

“現在賣一頭豬，就要虧百十來塊錢?！闭▍桥d交通養殖培訓基地負責人古振懷說，現在都有轉行的想法了。

古振懷的養殖基地去年有近3000多頭豬，白條豬一斤能賣到10塊錢?？蛇M入今年，行情一下變了。“肉價一直在7塊錢左右，可飼料、人工是一個勁兒地漲?！惫耪駪颜f，去年這個時候玉米最高也就七八毛一斤，可到了今年6月份，玉米最高達到了1.3元。“豆粕也從當時的每噸不足3000元躥升到了每噸4500元?！惫耪駪颜f，不僅飼料在漲價，人工費用也比去年漲了。

然而，不漲的只有豬肉價格。古振懷說，從今年上半年開始，白條豬的價格就一直穩定在7元左右，高了能達到7塊3，低了能降到6塊8。

“養頭豬的成本得1500塊錢，一般豬養到200斤就要賣，按照7塊1斤，賣一頭就要虧100塊錢。”古振懷說。

存欄量大減養殖戶想轉行

為了少虧點兒，養殖場將存欄量降到了不足800頭?？粗粘鰜淼娜ι?，古振懷說，不準備再養豬了，從2000年開始養豬，直到2008年賣豬才開始盈利，可沒幾年又要虧錢了，豬肉再漲起來還不知道要等到什么時候，所以想轉型干點別的。

而存欄量的大減并不是個例。正定縣中牧興旺養殖基地下半年以來也一直沒有補欄，養豬量已經從去年的3000多頭降到了現在的1000多頭。“不賺錢，養了就是虧，誰還養?”該養殖基地經理李海波說，他的養殖場不僅銷售白條豬，還出售仔豬，但今年仔豬的銷量也一直不好。

“去年一個月賣出去200多頭都是小意思?？蓮慕衲暌詠?，銷量開始減少，最近3個月，甚至一頭都沒賣出去。大家都沒有再補欄，養豬的意愿都不高?！崩詈２ㄕf。

政策調控

豬肉價格異常會有預案干預

豬肉價格太高了，消費者受不了;而豬肉價格過低，養殖戶壓力太大。為了緩解這一周期性波動，維護消費者、經營者、養殖戶的利益，昨日，省發改委等七部門共同發布了《河北省緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。今后，豬肉價格異常都會有相應的預案進行干預。

據了解，我省將豬糧比價作為分析生豬生產和市場情況的基本指標，同時還要參考能繁母豬存欄量變化情況，并根據生豬生產方式、成本和市場需求變化等因素適時調整預警指標及具體標準。

豬糧比價是指生豬出場價格與玉米批發價格的比值(豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發價格)。目前我省生豬生產達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6:1;能繁母豬存欄量月同比變化率在-5%~5%之間屬正常水平。

目前我省豬糧比價為6.44:1，處于正常區域。在9月份時，豬糧比價最低，幾乎接近6:1這個預警點。

設立綠、藍、黃、紅預警區域

豬糧比價如果位于6:1~8.5:1之間，輔助目標是能繁母豬月存欄量同比變化率在-5%~5%，政府就不會進行調控。

而如果豬糧比價低于6:1進入防止價格過度下跌調控區域，高于8.5:1進入防止價格過快上漲調控區域。

據了解，我省用顏色區分了各個預警區域。綠色區域為價格正常，豬糧比價在6:1~8.5:1之間。藍色區域為價格輕度上漲或輕度下跌，豬糧比價在8.5:1~9:1或6:1~5.5:1之間。黃色區域為價格中度上漲或中度下跌，豬糧比價在9:1~9.5:1或5.5:1~5:1之間。紅色區域最嚴重，為價格重度上漲或重度下跌，豬糧比價高于9.5:1或低于5:1。

當豬糧比價進入藍色、黃色和紅色預警區域并達到相應的啟動條件時，將分別啟動三級響應、二級響應和一級響應機制，各地、各有關部門將及時啟動發布預警信息，通過增加或投放地方凍豬肉儲備、調整政府補貼等措施，引導生豬生產，穩定市場預期。

后市預測

肉價存在上漲空間

“最近天冷了，肉賣得還可以，比前一段時間每天能多賣個三五十斤?！痹谲S進路一處豬肉銷售攤點，購買豬肉的人絡繹不絕，攤上三個銷售人員都有點忙不過來。

國家統計局近日公布的數據顯示，11月上旬豬肉價格已經開始回暖，10月中旬以來持續的跌勢已經開始回轉。而據相關部門測算，目前，我省豬糧比價已經開始有所回升。這對于古振懷來說，可能是個好消息。

卓創資訊生豬市場分析師劉麗介紹說，今年豬肉價格走低的主要原因就是下游消費市場需求低迷，而且是春節后終端需求量一直沒有明顯提升。雖然需求低迷但是豬肉供應量充足，所以即使是重大節日對豬肉市場的拉動力也有限。

“預計后期豬肉價格雖然存在上漲空間，但受到需求的影響，上漲空間也比較有限。”劉麗說。