11月22日，記者從太原市動物衛生監督所了解到，近期省城豬肉市場每日上市量始終徘徊在3000頭上下，而近兩周來，省城市場的豬肉價格一路低迷，比去年同期便宜了近一半，但銷量并沒有增加。
22日上午，在省城勝利橋東集貿市場，有商販吆喝“豬肉11元一斤”。而在百米開外的美特好超市，豬肉掛牌價為每斤10元左右。
路邊攤的肉價怎么比超市還貴?一名肉販對記者說：“我從批發市場接肉，每斤9.9元。你比比才知道，肉的成色不一樣。”
此外，興華北小區集貿市場的豬肉也是每斤10元上下。記者詢問多個攤位得知，如果顧客一次買得多，價格還可以再降。附近的山姆士超市，最近前腿肉曾賣過9.8元一斤，五花肉餡低至每斤5.6元。
去年入冬后，豬肉價格曾一度漲到18元/斤，如今跌價近一半，仍難以觸發市民購買熱情。“現在豬肉每日上市量，和前一階段大致相當。”太原市動物衛生監督所工作人員林世武今日表示，省城有五六家豬肉批發市場，每日上市成交量約 3000頭，維持在正常水平。以往需求高峰出現在春節前后，市場豬肉日成交量會超過3000頭，將達到5000至6000頭。“前幾個月，每斤豬肉也就賣13元，現在每斤只有10元至11元，批發價在9元至9.9元之間。”動檢工作人員表示，豬肉價格走低已有一段時期，這與百姓食物結構多樣化有關，反映了省城市民吃肉不再追著低價跑。
據了解，去年受飼料、病害等多種因素影響，豬肉價格漲得兇。今年上半年養殖戶熱情高漲，一哄而上養豬。目前，正值這輪豬集中上市的時候，市場供大于求，導致豬肉價格低迷。
