宜良養雞大戶李春在和記者聊天中,說起近幾天批發市場上的新變化。今年7月以前李春可沒這閑工夫,批發市場上雞蛋價格大跌,養殖成本卻在不斷上揚,“家里有四五萬只蛋雞,短短幾個月就虧損了300多萬元。”談到上半年的情景,李春一臉無奈。
進入7月,雞蛋價格步入上行通道,由于漲幅較快再次引起業界關注。“這兩年雞蛋價格波動大而且頻繁,有時候一兩個月內就有幾次波動,主要因素還是供求關系變化。”華曦牧業集團企劃部經理劉學江分析。通過供求關系及補欄情況,業內人士預計,今年下半年補欄的雛雞將在明年1月份陸續進入高產區,加之節后效應的影響,如果沒有其他突發因素,預計明年春天雞蛋批發價格會有小幅回落,2013年雞蛋市場將基本穩定,將是養雞戶賺錢的一年。
養雞戶一年酸甜史
春季:辛酸
上半年我省九成養雞戶虧本
“賣雞蛋的錢,還不夠買飼料給雞吃!”采訪中,養殖戶心酸地講述了今年上半年行情大跌對自己的影響。
今年春節期間雞蛋價格創近幾年同期新低,節后價格仍沒有出現回升的跡象,2月中旬以來,全國各地雞蛋價格持續下滑,為3個月以來雞蛋價格降幅最大的一次,有些地區的超市雞蛋價格甚至已經降到了每市斤3元以下。記者了解到,當時昆明市場上,雞蛋價格仍沒有明顯上揚的態勢。業內人士介紹,前年春季因為各種原因淘汰蛋雞較多,導致蛋雞存欄減少,使得去年春節蛋價上揚。而去年蛋雞存欄充足,再加上國內外經濟大環境低迷,導致今年節前雞蛋價格一度再創新低。
2012年上半年蛋雞效益較差,2~5月份均處于虧損狀態,且虧損較大,全省90%的養雞戶虧本。據核算,全國百只蛋雞的平均虧損在3.5~7.5元/天。
夏季:微甜
中秋節前蛋價慣例性上揚
“火箭蛋”、“一天一個價”……一路下跌的蛋價在進入7月份后一轉頹勢。受到中秋佳節臨近等因素的影響,雞蛋用量慣例性大增,價格上揚并不意外。
來自昆明市農業局的數據顯示,8月雞蛋價格呈現連續上揚態勢,漲幅在1元/公斤左右。進入9月后漲幅持續,每公斤漲幅超1元。篆新綜合農貿市場雞蛋攤檔主告訴記者:“從6月底開始雞蛋價格就一直在漲,7月底賣9元一公斤的洋雞蛋9月賣10.5元一公斤;6月9.5元一公斤的土雞蛋現在11.5元一公斤”。該市場內的土雞蛋價格每公斤在14.8元~25元不等。
接著因為月餅等食品生產企業采購量的增加,雞蛋價格繼續上漲。8月13日~8月17日,全國雞蛋平均收購價格為8.35元/公斤,比8月6日~8月10日上漲0.25元/公斤,但比去年同期下降6%左右。
秋季:苦澀
節后蛋價下挫賣蛋不賺錢
先從全國行情來看,農歷八月初雞蛋8.6~8.8元/公斤,然而到了中秋國慶節日就回落到7.4~7.8元。至此,飼料飛漲,蛋價低,養雞仍是一個不賺錢的行當。
這時,我省蛋雞存欄量還是一個不小的底數,“上半年就虧了300萬元,很多養雞戶都把雞處理了,減小損失。”李春告訴記者。據了解,一只蛋雞從雞苗到淘汰的周期基本是72周,出售淘汰的蛋雞價格大約為每只20元左右。
初冬:甜蜜
價格趨于穩定農戶盈利有望
當李春對漲價的希望也漸漸麻木時,進入秋末,市場卻給了他一個驚喜蛋價打破歷史常規,開始3~5分地逐漸回升。此時新玉米豆粕大量上市,飼料價格回落,蛋價上升,每天算算都有余錢了,養雞戶腰桿子也漸漸挺起來,腰包漸漸鼓起來,臉上也天天笑容洋溢著,補欄的熱情也蠢蠢欲動。網上漲價消息不斷,各地好消息捷報頻傳,各地區小蛋緊缺,小蛋價格打破歷史與大蛋差價0.3~0.5元/公斤。
前 瞻
明年可望成養殖戶賺錢年
今年6月底被業內普遍稱為本輪生產周期的最低谷,雖然“雙節”后價格有所波動,但總體走勢較穩。業內人士分析,未來1個月需求基本穩定,雞蛋價格將以穩定為主;同時飼料價格回落,因此11月、12月蛋雞養殖仍將處在盈利狀態。
受雞蛋價格上漲的影響,孵化量有較大幅度的上升,由于養殖戶受市場頻繁大幅度波動和疫病防控難度加大的影響,補欄積極性會更加理性。據悉,今年下半年補欄的雛雞將在明年1月份陸續進入高產區,加之節后效應的影響,如果沒有其他突發因素,預計明年春天雞蛋批發價格會有小幅回落,2013年雞蛋市場將基本穩定,將是養雞賺錢的一年。