湖南岳陽盡管生豬市場后期走向難以準確預料，但現在價格和銷售總體穩定，這波穩定的行情預計將持續到明年年初。

生豬供應總體平穩

據了解，今年中秋、國慶之后，湖南岳陽市生豬和飼料原料價格總體漲跌均不大。“多種信號顯示，今年后期岳陽市豬市行情預計以穩為主，無論是豬價還是飼料價格均不會有太大波動。”昨日上午，岳陽樓區生豬定點屠宰管理辦公室負責人表示，隨著傳統消費旺季來臨，預計年底前生豬價格有所回升，但幅度不會太大。

岳陽市君山區生豬養殖大戶周艷龍告訴記者，經歷近年來的行情大起大落后，“幸存”的養殖戶心態已經變得淡定，現在已經很少有人會專門瞄著市場行情去刻意調整生豬補欄量了。行情變化莫測，豬價、飼料價走勢飄忽，要想追行情，還抱有僥幸、投機之類的心態，多半容易陷進去。如今大家都會按照原本的計劃組織生產，肥了就賣，該補才補。

岳陽樓區定點辦負責人分析，由于岳陽市當前生豬供應量總體充足，加之今年夏秋季節沒有重大疫病發生，前期收儲的凍豬肉也將進入市場，所以供應量的增加必將削弱消費旺季對價格的拉動,同時飼料價格開始有所回落，因此，盡管生豬市場后期走向難以準確預料，但基本可以確定的是價格和銷售總體穩定，這波穩定的行情預計將持續到明年年初。

年底肉價維持現狀

記者了解到，近年來生豬養殖和銷售市場可謂是大起大落，一波一波的沖擊行情讓岳陽市的養殖結構發生了深刻變化。岳陽市畜牧水產局提供的數據顯示，岳陽市的生豬養殖散戶開始逐步減少，養殖小區、專合社、養殖大戶等規模養殖戶已經占到養殖總量的一半以上。

昨日上午，記者走訪花板橋、五里牌等大型集貿市場了解到，目前市場上豬肉價格普遍分時間段賣到11-13元/斤，超市的里脊肉和后腿肉則賣到15元/斤。但業內人士認為超市肉價變化很大，所以超市肉價不能作為一個地區豬肉價格的主要指標。

據介紹，目前岳陽市場上豬肉的豬源除了本地生豬以外，大多數來自北方，供應相對充足，根據往年年關岳陽市場上對豬肉的消費量，市場需求完全能夠滿足。岳陽樓區商務局相關負責人認為，如果不出現意外情況，估計今年居民腌制臘肉時市場肉價會繼續維持在12元一斤左右，但是來年春節至元宵節期間，市場經營豬肉的攤位減少，可能會在短時間內出現14元/斤以上的價格。