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外省市供滬豬肉將逐步實現追溯來源

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-10  來源:豬價格網  作者:信風  瀏覽次數:207

記者從昨天獲悉,外地來滬的一些生豬產品也已逐步實現可追溯。“綠色、安全”系數更是逐年提高,“無公害”已成為參展產品的最低標準。

江西供滬生豬數量全國第一,達到180萬頭,占外地進滬生豬總量的一半。作為上海山林食品的供應商,江西正邦集團的肉食品已實現可追溯,“農副產品的生產有其自身的特點,養殖和種植分散在千家萬戶,產業化和標準化程度也比較低農戶的食品安全意識比較薄弱,這些因素都可能給農產品造成安全隱患。

另一方面,近年來頻繁出現的一些問題農產品,還有很大一部分都體現出‘來路不明,不可追蹤’的特點,”該公司相關負責人昨天在展會現場告訴記者,目前從農業生產資料供應、農產品生產,到加工、儲運、銷售及最終消費,公司已實現為消費者提供產品生產各環節信息。消費者購買豬肉后,就可以通過標簽查詢到豬肉的屠宰場、銷售商及溯源碼等信息,從而吃上更放心的豬肉。

 
 
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