為確保生豬食品安全，從今年3月份起，山東聊城市在全市范圍內開展了生豬定點屠宰資格審核清理工作。經過9個月清理，全市生豬定點屠宰企業檢驗檢疫和安全管理水平顯著提升，為生產放心豬肉提供了有力保障。

生豬定點屠宰資格審核清理工作啟動后，我市從企業源頭入手，要求各生豬定點屠宰企業嚴格按照標準做好場區改造、設備添置、賬務處理等工作，按時完成自查和整改。按照有關要求，全市各生豬定點屠宰企業不斷改善檢疫檢驗設施，部分大型屠宰企業設置了動檢實驗室，制定了嚴格的檢疫檢驗規程；小型屠宰點均配備了經省商務廳嚴格培訓、依法取得合格證的肉品品質檢驗員，做到了現場宰殺、現場檢疫檢驗，發現病害豬立即進行無害化處理，有效防止了病害肉進入市場。

近期，市商務、環保、畜牧部門組成聯合驗收組，赴各縣（市區）對全市生豬定點屠宰企業的屠宰資格審核清理工作進行了市級驗收，共檢查生豬定點屠宰企業41家，占全部企業的70%。經過聯合審核，21家生豬定點屠宰廠（場）中，通過市級審核的16家，限期整改的2家，關停1家，取締2家；70家小型生豬屠宰場點中，通過市級審核的22家，限期整改的18家，取締30家。