為保證肉雞產品質量安全，維護人民消費安全，濟南市畜牧獸醫局近期下發了《關于開展白羽雞肉藥物殘留應急監測工作的緊急通知》（濟牧質監字（2012）15號）及《白羽肉雞藥物殘留應急監測方案》。

根據要求，2012年12月26日，市畜牧獸醫局在我市5家肉雞屠宰廠，抽取白羽肉雞產品15批次。市畜產品質量安全監測中心對雞肉產品中的地塞米松、林可霉素、大觀霉素、磺胺類（7種）、喹諾酮類（13種）進行了藥物殘留檢測。本次抽檢的15批樣品涉及檢測參數75個，其中地塞米松、林可霉素、大觀霉素全部未檢出，磺胺類檢出2批次，喹諾酮類檢出1批次，磺胺類、喹諾酮類檢出量未超出農業部235號公告規定的最高殘留限量，本次應急監測抽檢的15批樣品全部合格。