1月3日,在山東省棲霞市的一家雞苗場里,場主王守本花了十幾萬元買的五臺孵化機已經兩個多周沒有通電工作了。之前場里4000多套種雞產的三萬個蛋本該用來孵化小雞,全被王守本當普通雞蛋賣了。據山東省畜牧獸醫信息中心監測 ,2012年12月的最后一周里,山東省肉雞苗價格跌了6成,受2012年12月份的那場白羽雞抗生素風波影響,煙臺地區許多雞苗場的雞苗都沒人要。要么孵出很難賣出去的小雞,要么賠本賣雞蛋,為了降低損失,王守本只能選擇了后者。
無奈
一只雞苗三四毛還不如個雞蛋貴
1月3日,記者來到棲霞市桃村鎮前肖格莊村,在王守本的白羽肉雞雞苗場里 ,往日場里工人忙著篩選優質雞苗的場景不再。在車庫里 ,那輛專職運輸雞苗的卡車旁擱了一條大毛毯,原本是冬天路途中給小雞保暖用的,現在也閑置起來。
王守本的這個“暫時轉行”轉得很無奈,之前在他家雞苗場長期采購雞苗的客戶都“沒了影”。“問海陽那邊,他們不要;萊山、牟平那邊的也不要。”王守本說,這是讓白羽雞抗生素事件給鬧的,整個山東地區白羽肉雞養殖場的雞都賣不出去,自然這些養雞場暫時也不會進雞苗。因為雞苗需求量很小,雞苗的價錢也就跌到一只三四毛錢,而一個雞蛋現在也要五六毛錢。“種雞不管怎樣都是要產蛋的。”王守本權衡了一下,現在給母雞進行人工授精讓它們產蛋孵小雞,而小雞又賣不出去,他肯定賠錢;推遲孵化小雞,讓種雞“屈尊”不受精下蛋,通過賣雞蛋,一個雞蛋五六毛錢,比孵化小雞省了孵化機的電費,同時價格上還高一些。
算賬
一個蛋賠一塊六半月賠了近五萬
王守本的妻子杜丕風提到一個雞苗場的常識,受精雞蛋必須在18℃的溫度條件下存放,但不能存放時間長,一旦超過9天,孵化出來的小雞體質就會很弱,這樣的雞苗必須得淘汰,所以賣蛋是目前比較合適的辦法。
但種雞比蛋雞的產蛋率低許多,在冬季,蛋雞的產蛋率高達95%,而種雞在產蛋高峰的產蛋率才只能達到80%。目前王守本家的4000套種雞因為還未進入產蛋高峰,產蛋率不過50%多一點而已。相比之下,雞苗場賣蛋肯定要賠很多。王守本算了算,一只種雞從進入雞苗場開始,到它被淘汰掉為止一共有66周。“在這400多天里,伺候它花的錢不少啊!”王守本說,一只種雞雞苗要28元,飼養過程中,平均一只種雞吃掉110斤飼料,一斤飼料的價錢平均在1.7元左右,一共是187元,算上進口疫苗、人工等費用,一只蛋的成本在2.2元左右。而現在雞蛋的行情是4.5元/斤 ,按照一個雞蛋重量0.125斤計算,一個雞蛋的價格就是0.56元。也就是說,王守本每賣一個雞蛋就要賠掉1.6元左右。在他賣蛋的15天中,4000套種雞每天產2000個雞蛋,王守本一共賠了4.8萬元。
原因
抗生素事件曝光,雞苗價陡降3元
在種雞場的孵化室里 ,杜丕風拉開孵化機的門,一層層架子上的塑料盒里空空如也。“上個月雞苗價格剛有起色,本想趁著行情好賺一些錢,沒想到賠了這么多。”杜丕風說,加上電費和各種運輸費用,雞苗要保本必須賣到2.8元。但2012年雞苗行情一直不好,在2012年年初時一只雞苗曾短暫賣到過3塊多,然而從3月份開始一直到11月,一只雞苗都只能賣到1塊多。進入12月份后,價格升到了一只三塊六七。“我們剛要給那4000多套種雞進行人工授精,想著一周攢上1萬多只受精蛋孵化,結果抗生素事件出來了以后,沒一兩天功夫,雞苗價格就成幾毛了!”杜丕風說。
影響
雞苗沒人買,孵化計劃只能停下來
“我們還算稍微幸運些的。”杜丕風說,他們雞苗場在2012年6月5日購進了一批新的種雞,一般情況下,2012年12月12日左右,這批種雞苗在雞苗場開始正常產受精蛋,孵化機開始孵化小雞。正當杜丕風著手給它們進行人工授精的前一天,白羽雞抗生素事件炸開了鍋,他們孵化小雞的計劃也就停了下來。
而其他雞苗場就沒有杜丕風的“不幸中的萬幸”了。杜丕風聽說,周圍許多地方都在燒雞苗,一燒就是幾萬只。“這也是沒辦法的事。”杜丕風說,剛孵化出來的小雞不吃不喝,直到送至養雞場才開始給它們喂食,雞苗支撐的極限在24小時左右,如果超過這個時間才送到肉雞養殖戶的手里 ,那這一批雞苗會因為體質弱,往往長不到出欄,一些雞苗場剛好在這段時間孵化出一批雞苗,賣不出去,只能“付之一炬”了。
期盼
查處違規養雞場希望價格提起來
杜丕風說,1月2日雞苗價格已經接近1元一只,濰坊有幾家養雞場經常從她這里采購雞苗,這些養雞場的老板勸她孵化小雞,他們的說法是,20多天后的雞苗價格和正月里的肉雞價格掛鉤,正月里雞肉的需求旺盛,價格應該會往上抬一下。此外,杜丕風說,近一周來,山東省派人查處了違規用藥的養雞場,可能也會對養雞場加強監管,希望雞苗價格盡快提起來。