目前中國前10位生豬屠宰企業的年生豬屠宰能力約為1.2億頭左右,占全國生豬出欄量的10%左右。近2年大型屠宰企業,如雙匯、雨潤、金鑼等并沒有繼續快速提高屠宰能力,而是向上游延伸產業鏈,加大對種豬繁育和生豬養殖的投資。
大型生豬養殖集團,如雛鷹、牧原、正大等在繼續建設養殖基地,擴大養殖規模的同時,開始建設與生豬出欄量相配套的生豬屠宰基地,年屠宰生豬150-200萬頭。
近2年很多省(市、縣)開始逐漸減少生豬定點屠宰企業數量。屠宰企業將爭奪因大量中小定點屠宰企業退出而增加的市場份額,從而充分利用產能,提高市場占有率。
隨著屠宰企業和養殖企業延伸產業鏈,生豬一體化程度將提高。