畜禽養殖糞污已成為農村污染源的一大來源，應該及時處理。但由于資金、技術和養殖戶環保意識等方面的影響，使一些養殖小區內的糞污的無害化、資源化以及商品化處理率還不高。更值得注意的是，一些開展了糞污無害化處理的養殖小區遭遇了虧本的窘境，讓畜禽養殖糞污的環保生態處理遭遇寒冬。

目前，養殖企業在這方面遭遇哪些具體困難，怎樣才能確保畜禽糞污環保處理、循環利用取得生態和經濟效益的雙贏？帶著這些問題，記者深入一些養殖小區進行了采訪。

武清奶牛場：

生態效益好 經濟效益受限

眼下已進入數九寒冬，但在天津市武清區石各莊鎮海林奶牛養殖場內，這里的700頭奶牛卻在天藍色的棚罩下享受著溫暖，悠然自得地吃著碧綠的苜蓿、秸稈和金黃的玉米面。更讓人驚奇的是，牛棚內地面清潔干凈，幾乎聞不到牛糞的刺鼻氣味。奶牛場經理對記者說，你再仔細看看奶牛臥的地方跟其他奶牛場有什么不同？記者仔細觀看發現，這里的每一頭臥著的奶牛身下都有一塊面積3平方米左右、高10厘米的高床。走近再仔細看，鋪的不是土，也不是沙子，而是一層草綠色的東西。經理告訴記者，這是用干牛糞制成的，牛躺在上面會特別舒服，也利于生長。奶牛很喜歡躺著，過去因為沒有這樣的床，它就隨便一躺，非常不衛生。像這冬天，過去有時牛竟然躺在冷凍的牛糞塊上，不但不舒服，而且還常常把牛奶子弄破，很讓人擔心。原來曾經嘗試用土、沙子鋪床，但后來發現都不行，原因是每天都有一部分土沙被水沖到沼氣沉淀池中，影響沼氣正常運轉。再有，用沙子也很貴，成本太高。現在是牛糞用在牛身上，環保生態還得到了循環利用。

濕乎乎、臭烘烘的牛糞是怎樣變成干粉一樣細柔的東西呢？武清區畜牧水產服務中心總畜牧師付衛田告訴記者，這要歸功于干濕分離、沼氣發酵等一整套循環生態環保設施的利用。他指著在牛棚高床旁邊一條寬一米的地面說，這些奶牛排泄糞便都習慣在這個地方，這里就成了奶牛的一個公共廁所。為此，他們首先安裝了兩臺自動刮糞機，兩小時自動刮一次，確保地面整潔。記者看到，其中的一臺自動刮糞機完全由電腦控制，一條長長的鐵鏈連接著一塊一米寬的鐵刮板緩緩前行。隨著鐵鏈的拉動，刮板便自動將糞便向前推移。這些糞便會被刮到哪里？付衛田說，前面地面有一條地縫，下面是一條深80厘米的水道，糞便最后就被推到了地溝里。記者蹲下身仔細觀看地溝，只見近一米深、半米寬的地溝里被刮進去的糞便很快就被水沖走。付衛田說，這條地溝連接著外面的沼氣發酵池。經理帶領記者來到養殖大棚外的沼氣發酵池。這是一個面積達到10平方米、深4米的積蓄池，里面儲存著從地溝流進的牛糞便；旁邊則是一個干濕分離泵房。他介紹說，這些池內的糞便被水泵抽到一臺高4米的干濕分離機后，就被機器自動地擠壓成廢水和干糞便。污水被放入另外一個蓄水池中，用來進行牛棚地面的清洗和沼氣發電；糞便就在空場上晾曬消毒，一部分被運回養殖場當奶牛的高床，另外一部分進行堆積并添加生物菌劑進行發酵最后制成有機肥料。這位經理說，這要感謝武清區奶辦使自己開了竅，懂得并實施了這一套生態循環措施。牛場干凈了，牛就少生病；糞便處理了，就很少再對外排放污物。記者隨后又來到了武清區豆張莊鎮德興隆奶業有限公司，這里飼養著1000多頭奶牛。公司總經理劉憲輝告訴記者，他們這里也采用跟海林牛場一樣的牛糞環保生態循環利用的處理方式，確保了奶牛場糞便沒有污染周邊環境。

奶牛場牛糞得到了及時處理，生態環保效益良好；循環利用的經濟效益又怎樣？海林奶牛場經理告訴記者，從目前的運轉來看，是投入大于產出。原因是牛糞循環利用的產業鏈條沒有得到伸展。比如，沼氣發電。現在養牛場安裝的沼氣發電設備馬力達到6000千瓦時，夏天一天可以發電1000多度。這些電，他們用來照明、做飯并用在擠奶大廳，但還是有不少的電因為養牛場內無處使用而白白浪費掉。再有牛糞干濕分離后制成的有機肥，盡管成為了周邊菜農、花農們搶手的肥料，每立方有機肥售價達到400元，但是因為每年的產量十分有限，效益也沒有全部發揮出來。為了改變這一現狀，在武清區奶業辦公室的幫助和大力支持下，他們在2012年和北京一家公司合作投資100萬元用牛糞生產葉面肥，目前經營情況較好，期待2013年會有更大的發展。如果發展良好，奶牛場環保生態處理的投入和產出就有希望達到平衡。

武清區德興隆奶業有限公司總經理劉憲輝告訴記者，他們開展奶牛場糞污的生態環保處理、循環利用也是賠本。主要問題是一次性投入大。比如，安裝使用一套沼氣發電設備一次性投資就要達到600萬元，除了國家補貼300萬元外，其余的300萬元完全要靠企業自己籌集，貸款利息較高，企業壓力大。整套設備的運轉費用開銷也很大，包括電費、人工、機器運轉維護等每年需要投入至少40萬元；而循環可利用的發電、肥料等綜合收入只有30多萬元。劉憲輝分析，自己的養牛場因為占地面積有限，不能大批量堆積生產有機肥，影響了收入。付衛田告訴記者，對奶牛場糞便進行生態環保處理、循環利用這一方式是一條正確的道路。關鍵是養殖企業要延長循環利用的產業鏈條，牛糞除了制成有機肥外，還可以生產粗飼料等。為此，他們將為企業繼續提供服務，積極幫助他們聯系有關農業科研部門前來指導。