據了解，2012年，豬、禽、牛、羊等各大畜牧產業各項指標全部增長。特別是湖北省全年生豬出欄，預計將達4200萬頭，確保超過4000萬頭，實現了湖北省農村人口人平1頭豬的重大突破。據初步統計，2012年湖北省畜牧業加工產值可突破2000億元，湖北省銷售收入過50億元的龍頭企業1家，過10億元的龍頭企業15家以上。

2013年湖北畜牧業要“保供給、興加工、提質量、增收入”，要圍繞市場做文章，以武漢農畜產品交易所為平臺，強力推進農畜產品交易方式的轉變，大力發展“信用農業”和“訂單農業”;以湖北畜牧業投資公司為表率，建立健全畜牧產業投融資機制，充分發揮資本聚集效應，把畜牧業建設成為質量效益型的支柱性產業。